潮人说
“小胖娃儿”味道巴适，寓意好~
用秘制配方打造的标准红锅底料超足
4斤牛油垫底，配合炒料
优质辣椒新一代、满天星和茂汶花椒
味道纯正厚重，久煮不苦不燥
爽辣过嘴瘾
不仅如此，川小满的锅底全都是一次性的
干净卫生，严保质量
招牌红锅固然经典
但秋冬更适合再搭配一个菌汤锅
黄牛肝、黑牛肝、奶香菌、香菇
羊肚菌、竹荪、虫草花慢火熬煮的汤底
醇厚香浓，养生滋补
等待煮沸，立马舀一碗
温暖从头到脚
温润的菌汤和火辣的红锅融合
才是秋冬吃火锅最正确的打开方式
"福禄寿喜财”镇店小满贯
五个乖巧可爱的小坛子
卖的是什么？福禄寿喜财！
耶~小满哥不光送味道还要送祝福
每个小坛子里各装上一款经典火锅菜品
有鲜毛肚、鲜猪排、鲜鸭肠
鲜黄喉和嫩牛肉
一次性能打卡五种美味
而且分量恰到合适
不给肠胃增加压力
屠宰场直供的毛肚爽口
猪排的多肉紧致；鸭肠的脆爽兼具
牛肉的香嫩细腻；黄喉的嫩脆弹牙
五小福的魅力无法抵挡！
通威火焰牛蛙
前方师傅即将炫技
请注意警戒！
也~这个牛蛙有点火的哦
不仅如此人家还是漂洋过海来的
牛蛙选用从北美引进的品种
到店后现点现杀
洗净用川小满特制配方腌制5分钟以上
加以明火烘烤
牛蛙达到7成熟
保证牛蛙的鲜嫩度同时增加香味
不要着急下筷子，这只是第一步
接下来被锁味的牛蛙还要进锅
持续入味，最后到嘴的是集烘烤和烫煮
于一体的美味~
黄金鱼籽虾滑
带鱼籽的纯手工虾滑
半仙已经望眼欲穿了
虾是太平洋沿岸水域的优良南美虾制作而成
壳薄个头大，肉质鲜嫩的虾滑里
加入晶莹剔透的多春鱼籽
抵挡不了的饱满~
下锅没一会儿就浮上表面
虾滑咸甜适中，Q弹饱满
鱼籽颗粒明显，咬破之后满嘴爆浆
回味无穷~
现采木耳
点一份木耳，居然端上一个“庞然大物”
喷喷水润一润
再“无情”地用剪刀分离
鲜采现烫
这个才是真·鲜嫩的奥义
现采金针菇
不管是木耳还是金针菇
都是在在栎树上接种菌种
野外历经3月
汲取天地精华，吸收大自然的营养
口感绝佳，鲜美十足
且营养价值极高
鲜切牛里脊
大冒”仙气“的鲜切牛里脊
刀工精湛，轻薄透亮的它诱人得很
轻轻涮煮一下
多汁的鲜嫩即将味蕾盛放~
小满哥的宠爱也是考虑到小朋友了的
家长涮火锅的同时
小朋友也能有适合自己的餐食
营养搭配，充满童趣
此刻的半仙想当个小朋友！
小满哥真的是个富足的小胖娃儿
除了菜品用心外
环境也是请知名设计师打造
从饮品区的规划到就餐区的设置
都是用心满满
大气优雅的环境
不管坐在哪块区域，就餐都是惬意的
灰墙瓦片、小桥流水、镂空的屏风装饰
让不管是家庭聚会还是宴请
都显得很有格调
因此也深受食客们的喜爱
实力宠爱小朋友的小满哥
在一楼打造了个儿童乐园
解放父母的同时还给小朋友一个快乐的空间
还会不定时的举办一系列活动
满满暖意~
二楼是包间
每一个包间都是用24节气来命名的
各有各的特色
其中最大也是最棒的包间
莫过于小满
可容纳20多人同时就餐的小满
空间大，私密性强
还有休息区域可供饭后聊天
如果有需要可以提前订位
贴心的小满家族成员还能给你布置
其实川小满还是有点偏心的
如果你是会员你将小满哥捧在手心里
你不仅能低价享受这些喝秋冬暖饮
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还能免费吃这些不断更新替换的甜品小点
从抹茶卷到红豆椰奶冻
从芒果慕斯蛋糕到三色布丁杯
全是让人眼花缭乱的选择
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川小满火锅店：益州大道南段180号
订座电话：028-64349858
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