立冬
秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裡過。
一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。
“立冬”節氣在今年的11月7日來到，即太陽位於黃經225°時。
立，建始也，表示冬季自此開始。
冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管
相信很多朋友都聽說過這句古老的諺語，也有朋友可能對此有些迷惑。仔細看看那兩邊翹翹，圓滾滾的餃子，長的是不是有點像身體上的某個器官？沒錯，就是耳朵。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。
“立冬補冬，不補嘴空。”立冬的規矩是吃水餃，有“北吃餃子南吃鴨”之說，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，但這是玩笑的說法，只在民間流行，按規矩，立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。
立冬吃火鍋貼秋膘
1、冬天吃火鍋可以禦寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服,不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷,還能互相給了抱團的力量,在桌子上增添大家的友誼。
2、冬天吃火鍋營養吸收多
大家都知道很多食物通過烹調之後大量的營養都會流失的,而吃火鍋營養損失少,入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。
3、冬天吃火鍋想怎麼吃都行
烹調的食物都是人家準備好的,可是火鍋不一樣哦,它的調味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火鍋的湯底也多得夠選擇,而且又有營養。
4、冬天吃火鍋吃得更放心
食物的新鮮程度和衛生情況看得見,一般可以放心,另外因為是熟食,也不容易傷胃傷身。
5、冬天吃火鍋可提神解疲
飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素,而在食用火鍋時,會有大量的綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英……這些菜可刺激食慾、開胃、補脾胃、幫助消化。而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物鹼、甙類、苦味質,可對人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。
立冬吃燒烤
冬天吃羊肉禦寒已經成為了一種傳統！羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得！
徐州旺仔燒烤城精選本地現殺小山羊，現切現串，確保食材的真正新鮮，使您放心！誘人的羊肉串一字排開，在暗紅的炭火上翻轉，聽著羊油茲茲炸響，孜然、辣椒撒上去，一股香氣彌散開來，不停地挑逗著你的味蕾。
旺仔燒烤城家的羊肉串，肉厚量足，孜然和羊肉味兒都分明。可是不知道為什麼，小編確偏愛羊腰子！味道略蕩。倒不是羊肉本身羶味兒重，而是烤的生猛。果木碳烤，很香。差不多十來分鐘就烤的流油，按照自己的口味，隨意加上一些佐料，就能享盡“風騷”！
在旺仔燒烤城，燒烤、火鍋都有，難道還沒有酒嗎？
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