餃子皮好去處‼️華麗變身酥酥脆脆香香的千層肉餅,再也不需要為多餘餃子皮煩惱了!再也不需要因為想吃千層肉餅而要費勁揉麵了!
去除繁瑣,簡單而又美味的一頓早餐,快點和我一起來學學吧 @吃貨薯
材料:餃子皮 豬肉糜 韭菜 鹽、香油 生抽 黑胡椒粉
步驟:1⃣️韭菜切碎備用。
2⃣️將肉糜拌入韭菜碎中,加入適量鹽、黑胡椒、生抽、油攪拌均勻。【我的肉糜偏瘦,餡料有些幹,所以倒了一些香油】
3⃣️餃子皮備用。
4⃣️將擀麵杖把餃子皮擀薄,鋪上一層肉餡,適當抹清水在邊緣,覆蓋另一張餃子皮。
5⃣️再重複鋪上一層肉餡,蓋上餃子皮。【當然你也可以只做兩張皮,省略這步。】
6⃣️開火,倒入少許油,小火慢煎。直至兩面焦黃即可撈出,因為餃子皮很薄了,所以很快熟透。
7⃣️盛出切開享用。
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