作為一個混跡江湖的中國人，日常生活中不喝點小酒是不可能的啦！但在這個高度重視健康，重視品質的年代，越來越多政商大咖看重醬香型白酒的潛力。
不過，對於一個非專業的品酒人士，如何才能找到一款適合自己的醬香好酒呢？是看價格、看品牌、還是所謂的口感香氣？
對於許多消費者來說，價格貴的酒就是好酒，或者知名度高就是好酒；但對於有一定追求的資深愛好者來說，除了考慮價格和品牌之外，總還得考慮下帶點深度的東西。
“判斷好酒的幾個標準
① 濃郁度和複雜度
任何一款好酒都應在口感和香氣上保持足夠的濃郁度和複雜性，不能過於簡單，而應當擁有多重風味特徵。比如說香味，醬香突出之餘，還可能聞到或芳香、或清香、或醇厚香感。同樣口感也是如此，酸甜苦辣，多種味道融合一體。
②平衡和諧
一款好酒，前提條件還要平衡。換句話說就是各種口感風味之間要彼此和諧，我們常說的平衡是指單寧、酸度、酒精度、香氣和餘味這些主要成分之間的平衡。
當然，所謂平衡無非是一種穩定的狀態，歷經陳年後，這些要素之間會相互磨合，最終達到更深層次的和諧一體化，這才算真正的平衡。
③一品鍾情，又能讓人回味無窮
一款醬酒單聞其香氣，應當就能給人以繼續喝下去的慾望。而且真正的好酒當酒香層次逐漸展現開來，往往越喝到後面越有亮點，喝完後還能讓人有種餘味悠長的感覺。
④滿足味覺需求，同時又能愉悅心情
當下是一個尊重個人品味的年代，縱使一款醬酒滿足以上所有因素，但不能讓你個人在精神上感到愉悅，換句話說，並不能讓你真心覺得喜歡，那麼這款酒就不能稱之為好酒，至少在你眼裡絕對不是好酒。
尤其對於消費者而言，喜不喜歡往往是喝到酒時的第一反應，更是心中好酒的重要標準之一。
“判斷好酒的一些誤區
口感好：好酒的確口感好，但口感好的不一定是好酒，因為很多香精香料勾兌出來的酒，同樣可以達到好的口感，因此口感好還要建立在傳統固態工藝上。
純糧食：可以說純糧酒是好酒的前提，但基本當不了判斷依據了，因為酒精也可以是純釀製成，再進行勾兌，正如某寶絕大部分9塊9的醬酒，都說自己是純糧酒。
“好酒不等於好喝的酒
事實上，好酒不等於好喝的酒。對於每個人的喜好，我們經常聽到蘿蔔白菜各有所愛的總結，其實對於醬香型白酒，這句話同樣很受用。
判斷一款酒是不是好酒終究是通過身體感官來完成的，比如說看顏色酒花、聞香味、嘴巴嘗味道，但從我們日常飲食來說，這些身體感官明顯會因人而異。因此，從這一點來看，縱是名酒、好酒，也未必對你的口味。
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