麻辣饞嘴雞怎麼做好吃

麻辣饞嘴雞是川菜中的一種,川人很喜歡吃雞,對雞的研究也就多,今天這道麻辣饞嘴雞味道鮮美,給大家看看我的成品,簡單易做,趕快學起來吧

麻辣饞嘴雞怎麼做好吃

所需食材:鮮雞腿2只,幹辣椒1把,辣椒醬1勺。油,鹽,花椒,醬油,黃酒,水澱粉適量

1:將雞腿洗淨

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2:把雞腿剔去骨

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3:將肉切成丁

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4:將醬油黃酒,適量鹽將雞肉抓勻,醃10分鐘,調入水澱粉抓勻

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5:起油鍋,放入拌勻的雞塊,翻炒至8分熟

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6:放入辣椒醬,幹辣椒,花椒煸炒

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