| 食記·羊肉列傳 |
相傳涮羊肉最早起源於元朝
元世祖忽必烈率軍南下遠征
一次在與敵緊急交戰的間隙中
伙伕急中生智，將羊肉薄切放入沸水中
待肉色一變便撈出，撒上細鹽
忽必烈連吃幾大碗後提刀上陣，取得了勝利
後來涮羊肉成為了一道宮廷佳餚
直到光緒年間，北京的一家羊肉館掌櫃買通太監
從宮中偷出涮羊肉佐料配方，這道菜才傳入民間
涮羊肉經過歷代吃貨的不斷改良
今已成為一道大眾菜品
著名吃貨詩人蘇軾曾寫下過
“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”
的佳句來讚美
各地都支起了具有地方特色的羊肉館招牌
今天我們就來盤一盤這傢俱有北京腔調的
北京五爺涮羊肉
| 阿拉要的就是腔調 |
吃火鍋要是沒有了腔調
那和麻辣燙有什麼區別？
這傢俱有濃厚北京腔調的羊肉館
可不止開在北京
上海也能吃到！
城門般的入口
經典的紅牆白磚裝修
展現出宏偉的京城氣派
使用暖黃燈光做主色調
充滿市井煙火味的大堂
大量的中國元素衝擊你的眼球
在這裡涮羊肉
不僅是舌尖上的享受
更是一場視覺上的盛宴
週末時段店中還有歌手駐唱
涮著羊肉聽著小曲
這日子過得別提有多滋潤
| 呼倫加鈣羔羊肉 |
從呼倫大草原上千萬只新生羊羔中精心挑選而出
快馬加鞭運送到上海
羔羊的肉質鮮嫩
彈性十足，羶味輕
是名副其實的“小鮮肉”
| 新西蘭牛上腦 |
從新西蘭優質牧場走出來的牛
肯定與平常的牛肉不同
色澤紅潤、質嫩爽口、汁濃味厚
涮完之後更是嚼勁十足
| 呼倫大草原羔羊肉&尊享大肥牛 |
人太多肉沒吃過癮?
別擔心，五爺還為你多備了一份
同樣來自呼倫大草原的羔羊肉和精品大肥牛
裝滿你的鍋
滿足你的胃
牛羊搭配，快樂加倍
| 配菜&北京小吃 |
吃火鍋，不能都是肉
總得有點綠色蔬菜意思意思
套餐中包含了
鮮萵筍、藕片、冬瓜等綠色蔬菜
還有炸豆皮、油麵筋等配菜
更有經典北京小吃
老北京蒜腸和炒紅果
NANA的評測時間
呼和草原雙羊組合
呼倫大草原羔羊肉&呼倫加鈣羔羊肉
來自呼倫大草原的兩隻小羔羊
在千里之外的上海火鍋店重逢
真的是老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪
羔羊肉質鮮嫩、汁多味厚
而且彈性十足，羶味輕
一口咬下去滿滿的大草原氣息
是非常適合在冬天吃的一種肉類
王牌精品雙牛組合
新西蘭牛上腦&尊享大肥牛
牛羊搭配，快樂翻倍
來自新西蘭的上等牛肉遇上尊享大肥牛
讓你的快樂停不下來
從新西蘭優質牧場走出來的牛
色澤紅潤、質嫩爽口、汁濃味厚
涮完之後更是嚼勁十足
更有梅林午餐肉
來為你的快樂續航
配菜&北京小吃
吃火鍋，總得有點蔬菜意思意思
套餐中包含了
鮮萵筍、藕片、冬瓜等綠色蔬菜
還有炸豆皮、油麵筋等配菜
更有經典北京小吃
老北京蒜腸和炒紅果
可以說是非常豐富了
鍋底&豐富蘸料
清湯鍋底/麻辣鍋底
兩種鍋底任意挑選
更有老北京調料、現炸辣椒油、糖蒜等蘸料
豐富你的味蕾
用餐環境
城門般的入口
經典的紅牆白磚裝修
展現出宏偉的京城氣派
使用暖黃燈光做主色調
充滿市井煙火味的大堂
不僅是舌尖上的享受
更是視覺上的盛宴
週末還有駐唱歌手到店演出
還在等什麼
感覺拿起手機搖人一起沖沖衝！
喜歡什麼樣的美食，在文末留言和我互動吧！！
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