喜歡吃火鍋的人是不是經常發現一個問題，在吃火鍋的時候服務員時不時就會過來給你加加水，攪拌一下鍋底，你還覺得這家店的服務真不錯！尤其是吃自助火鍋，服務員來的非常勤快，大家都以為服務員是怕糊鍋所以才給你攪拌鍋底吧，其實沒有你想的那麼美好，若是服務真的那麼好，你桌子上的垃圾怎麼沒見收拾收拾呢？
大家都知道自助餐是自己隨便，吃飽為原則，只要你還能吃得下，就是你吃兩個小時不停涮肉，服務員也沒有資格讓你停止，只能眼睜睜看著賠錢！那麼，他們真的會任由你吃，讓自己賠錢嗎？當然不會！所以他們就得想辦法啊，但又不能直接逐客，就想到了這一招，等到客人吃到差不多的是時候就過來問問需不需要加水，然後替你攪拌一下鍋底。
問你需不需要加水，可不就是看你還要不要繼續吃了，如果你說不需要，那他們就不在你這兒費心思了，可以去“服務”其他人了，如果你說需要，那他們多半會隔一會就來加水，攪拌鍋底，如果攪了半天，還沒有什麼結果他們接下來就會問你，要不要幫你關火？意圖已經很明確了吧，人家在暗示你，該走人了！
你不停地耗在那兒，隔一會想吃一點水果，隔一會又想吃點餅乾，隔一會又想涮幾片肉，這樣他們不得虧死啊！而且在高峰期的時候，如果你耗上幾個小時，後面的人很可能因為等不及而選擇別家，這樣你不止自己消耗的多，還讓人家損失了好幾批顧客，人家的生意可還咋做啊？所以，以後遇到這種情況，就別死皮賴臉了，吃差不多行了，趕緊走人吧！
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