葡萄酒是一種以葡萄為原料釀製的果酒。對健康有很大好處，長期適量飲用有助於緩解情緒，疏通腸胃，保持容顏等優點。
葡萄酒
葡萄酒有哪些功效呢？
防治疾病。實驗證明，葡萄酒可以防止感冒、腦血栓、腎結石、心血管疾病、乳腺癌、視網膜變性等，均有一定的輔助效果。
提高記憶。大量實驗發現，適量飲用葡萄酒能使大腦生成一定的化學物質，有助於提高大腦記憶力，以及對信息的處理能力。
抑制脂肪。紅葡萄酒能夠抑制脂肪吸收，曾有白鼠做過實驗，後來經臨床實驗證明，患者的身體機能也有同樣變化。
延緩衰老。葡萄酒中的原花青素（OPC），是目前國際上公認的、目前為止所發現的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。
有助消化。葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效，可以幫助消化，防治便秘。
分辨一瓶好的葡萄酒，用感官上面的聞，看，摸，是沒有辦法分辨清楚的。可以通過檢測的方式來進行辨別，畢竟一瓶真的葡萄酒也是價格不菲的。
那麼，葡萄酒檢測指標有哪些呢？
理化檢測、乙醇檢測、重金屬檢測、微生物檢測、成分分析、標籤檢測、毒理檢測、原花青素檢測以及其他檢測。
葡萄酒檢測項目有哪些呢？
檢測項目有很多，具體操作是根據客戶提供的樣品葡萄酒，結合檢測需求，確認一項或多項檢測內容，對項目進行針對性檢測。
以原花青素檢測為例，有效成分檢測，營養成分檢測，組成成分檢測，抗氧化成分檢測，原花青素檢測，化學成分檢測，總糖檢測，指標檢測，酒精度檢測，糖度測定等。
適量飲用葡萄酒的確對身體有一定好處，同時葡萄酒的一些禁忌也需要引起重視，比如不可兌雪碧，不可高溫直立保存，不可酒後濃茶。
關注葡萄酒檢測知識，關注百檢網。
分享到:
閱讀更多 百檢網—做檢測上百檢 的文章
