葡萄酒知識博大精深，所以各位葡萄酒愛好者如果對其瞭解不夠充分，就很容易被表面現象迷惑，從而陷入一些常見的誤區。下面是致臻愛為大家整理的幾個常見的買酒誤區，你是否也曾中過招呢？
1. 年份越老酒越好
雖然老話說“酒是陳的香”，但在葡萄酒裡，這話真的不適用。
葡萄酒在釀造結束裝入酒瓶後，就進入了休眠期。經過一段時間陳年後，葡萄酒的品質會得到二次提升，進入成熟期。
此時的葡萄酒就彷彿站上了自己的人生巔峰，會將其優秀的品質持續釋放一段時間，而這段時間就是葡萄酒的最佳適飲期。
世界上90%以上的葡萄酒適飲期都在1-2年內，只有10%左右的優質葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力，而剩下1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。
葡萄酒的品質和時間的關係如同一條拋物線，所有葡萄酒都會在特定時間內達到品質巔峰，之後再慢慢進入品質衰弱期。
因此，對於不同的葡萄酒，年份的影響力也是不同的。對於平日裡喝的普通餐酒，還是應該選擇新年份的飲用。
2. 酒精度越高酒越好
一般情況下，酒精度高、酒體重的葡萄酒，往往會擁有更濃郁的風味，是一款很典型的“重口味”葡萄酒。這樣風格的酒曾一度贏得消費者的喜愛，成為市場上的主流。
不過，這只是消費者口味的喜好，並不意味著高酒精度的葡萄酒一定質量更好，葡萄酒的平衡永遠是判斷其質量的第一標準。
一瓶優秀的葡萄酒，是酒中的單寧、酸度、甜度、酒精度、香氣這多個元素取得完美平衡下的產物，任何因素都不能拿出來單獨稱霸，成為判斷葡萄酒質量的唯一標準。
因此，把酒精度高低與葡萄酒好壞掛鉤，是不可靠的。
3. 軟木塞比螺旋塞的質量好
軟木塞和螺旋塞，光從外表上看彷彿便能分出高低貴賤來，然而當它們用於葡萄酒時，卻各有利弊。
軟木塞透氣，能讓葡萄酒在瓶中慢慢熟成，卻有著高成本和木塞汙染的風險；螺旋塞便宜方便，但好像少了些葡萄酒的儀式感……但它們只是葡萄酒傳統派和創新派之間的一場紛爭，並不能代表葡萄酒質量好壞。
澳洲酒王奔富的許多高端產品均使用螺旋塞，波爾多一級莊瑪歌也將螺旋塞投入實驗，而許多低端餐酒為了博得消費者喜愛，堅持使用軟木塞……
因此，光看瓶塞來判斷質量是不可靠的。
4. 掛杯越厲害的酒就越好
酒精是酒淚形成、也就是導致掛杯現象的主要原因。然而酒液中除了酒精之外，還會有糖、甘油和其他的一些物質，在這些物質中糖能增加酒體的濃稠度，減緩酒液的下流速度，所以說，一杯葡萄酒的掛杯現象明顯，掛杯厚且長只能說明該款酒的酒精的相對濃度較高，糖分含量高，跟葡萄酒的質量沒有直接關係。誤區四：螺旋蓋的葡萄酒就是便宜貨？說的好像螺旋紋的杜蕾斯就便宜一樣。螺旋蓋更多是為了保留葡萄酒的果香和出廠時的風味，且開啟方便。很多頂尖酒莊也都採用螺旋蓋，如法國瑪歌酒莊（ChateauMargaux），澳洲奔富酒莊（Penfolds）很多酒都採用螺旋蓋。只是形式而已，關鍵還得看品質。
5. 凹槽越深，葡萄酒品質越好
葡萄酒在陳年過程中，會形成酒石酸沉澱，需要凹槽來積存沉澱。但一般的葡萄酒並不能陳年很久，大多數需在 3-5 年內飲用，需陳年數十年的葡萄酒並不多，所以很多葡萄酒帶有很深的凹槽並沒有太多意義。誤區八：葡萄酒年份越老，品質越好？葡萄酒並不是年份越老，品質就越好。只有高單寧和高酸或高糖分的葡萄酒才能放置較長時間，而如法國日常餐酒 VDF，如果放置 10 年後再飲用，恐怕這酒已經壞了。因為它的酒體支撐不了這麼多年的陳年熟化，單寧早已經解體，更多呈現的是酸澀的風味。
6. 橡木桶陳年越久，酒越好
雖然不少好酒都經過了很多年的橡木桶陳釀，但橡木桶陳年與葡萄酒的質量仍然沒有直接關係。
葡萄酒有各種風格，對於以果香為亮點的新鮮型葡萄酒，橡木陳年和橡木風味反而會破壞了葡萄酒最誘人的那一部分。
此外，雖然橡木桶能為葡萄酒提供更復雜的風味，但這都是基於橡木味和酒中果香相互平衡的基礎上。沒有果香，只有橡木味的葡萄酒充其量是一碗木頭湯，並不能算作什麼好酒。
橡木桶只是葡萄酒釀造過程中的一個工具，用不用、怎麼用，是由想要釀出的葡萄酒的風格決定的，不能一味的說，經過橡木桶陳年的一定就是好酒。
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