火鍋，冬天裡的美食，可以說火鍋是中國的一個代表，那麼，這個從古代傳下來的美食，你知道古人是怎麼吃的嗎？古人火鍋的“高級吃法”，按陰陽五行吃，網友：吃不起……
火鍋，一陰一陽，太極矣，特別是鴛鴦火鍋，看上去不就是太極之道的體現？實際上這種吃法，就是從古代傳下來的。很多人會說“吃火鍋”是一種沒有文化的事情，只是簡單的水煮菜，實際上，那是沒吃到火鍋的精髓。
在古代，火鍋，可不是簡單的民間美食，那可是“宮廷菜”，乾隆知道吧，這丫的一個月的時間吃了27道火鍋，幾乎是一天一次的那種。而咱們漢代之時，就有火鍋的“高級吃法”，那是諸侯帝王才吃的起的。
牛肉、羊百葉、兔舌、雁肉、野雞、斑鳩、馬鞭、河豚、老鱉、石耳、荇菜等等等等，都是漢代流行的食材。網友：感覺吃不起……
而古人用的火鍋，也是上面這樣的，火鍋按照“陰陽五行”鑄造，暗合“陰陽五行”學說。吃的時候，由“水格”開始吃，一直吃到“土格”就是一個循環，而現在咱們的火鍋，只是其中的五分之一。
博物館種收藏的火鍋爐，不同的食材按照陰陽五行等屬性放到不同的格子裡面，形成“平衡”，這才是古人火鍋的“高級吃法”。
看完後，你還覺得火鍋是一種沒有文化的料理嗎？
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