其實我特別喜歡烘焙，但是我很少在這裡面發烘焙的文章，今後我要把自己會做的一些烘焙美食分享給大家，今天分享給大家的的是蛋糕甜甜圈。以前我做的都是麵包甜甜圈，是那種油炸的，需要揉出手套膜的那種，特別麻煩，還需要發酵，時間也比較長，後來發現了蛋糕甜甜圈，趕緊去網上上買了一個模具，用的是海綿蛋糕的做法，20分鐘左右就做好了，特別快，還香甜。如果家裡有一些裝飾的小唐糖珠，或者是巧克力醬都可以放在上面裝飾，孩子特別的喜歡，每次給他們做蛋糕甜甜圈，他們都樂的跟花兒一樣，小孩子就是喜歡這種特別可愛的東西。
前幾天在一個美食平臺上直播課，教大家做的就是蛋糕甜甜圈，那天上課的人特別的多，可能大家都特別喜歡吃蛋糕甜甜圈吧！但是做蛋糕甜甜圈必須要有模具，我這個模具買的就不是特別好，因為當時有一個朋友用的就是這個模具，她是新買的，他說一點也不黏，所以我也懶得去搜別的店家，直接鏈接要過來就買了，沒想到用了一段時間以後，就有一些黏，真後悔自己有些懶，大家再購買模具的時候一定要買大牌子的模具，不要貪圖小便宜，便宜幾塊錢，用著卻不舒心，如果現在再買呢，還有一些覺得浪費，湊合用吧。
食材：雞蛋4個、白糖80克、低筋麵粉140克、玉米油50克、牛奶 40克、鹽1克、泡打粉 3克
雞蛋打入碗中加入白糖用電動打蛋器打發至不容易消失的狀態
麵粉、鹽、泡打粉過篩再加入到打發好的蛋糊中翻拌均勻
加入牛奶，翻拌均勻加入玉米油翻拌均勻，
裝裱花袋模具撒一層薄薄的麵粉，防粘
將蛋糕糊倒入模具九分滿烤箱165度，烤20分鐘
取出來，即可脫模
小貼士：如果模具有一些黏甜甜圈，可以在模具上刷一層黃油，黃油可以放在微波爐中熱一下就融化了，然後再撒一點點麵粉在模具裡面，這樣基本就不會黏了啦！
今天教大家做的這個甜甜圈，大家學會了嗎？只要按照我說的一步一步去做，一定會成功的，大家都是最棒的，加油！如果你喜歡我做的美食和文章，請留言、關注我，小編每天都會為大家帶來更棒的美食資訊，歡迎來觀看！
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