蒜香芋頭飯
材料：
大米適量.芋頭適量.蓮子適量.豬肉適量.蔥花適量、黑椒適量、麻油適量、醬油適量、糖少許
製作過程:
1. 米先洗好，用水泡
2. 豬肉切丁 加入黑椒 醬油 麻油醃製15分鐘
3. 在泡好的米上放入切好的芋頭
4. 再放蓮子
5. 再放醃製好的肉
6. 加入適量水，打開電飯鍋煮飯鍵
7. 蒜頭切末
8. 鍋裡放油下蒜頭爆香
9. 碗裡倒入醬油
10. 倒入蒜頭油
11. 小蔥切丁
12. 飯熟了淋入蒜頭油，撒入小蔥即可
木瓜紅棗蓮子湯
材料：
木瓜1只.紅棗12顆.蓮子20顆、冰糖適量
製作過程:
1. 將木瓜去皮去籽並切塊，紅棗清洗乾淨後和蓮子、冰糖一起放入電鍋，加入2倍的水煮45分鐘即可。
降噪潤肺豬肚雞湯湯
材料：
豬肚.雞腿、甜玉米、紅棗，生薑，枸杞，.蓮子
製作過程:
1. 清洗，用鹽和生粉，搓啊挫啊
2. 肚子裡裝入配料
3. 用牙籤固定住
4. 油煎，目的和魚湯一樣，這樣湯白
5. 將雞腿切好加生薑，鹽，料酒醃製
6. 豬肚炸好後，掏出肚子裡食材，將豬肚切條
7. 放入食材，豬肚，雞腿，加水，熬製1個半小時
8. 最後加枸杞和鹽，就可以全家一起享用了
解暑蓮子綠豆湯
材料：
綠豆300g.蓮子50g、蜂蜜適量
製作過程:
1. 主料：蓮子、綠豆
2. 綠豆和蓮子清洗乾淨
3. 加足量的水煮粥鍵一個小時即可
4. 根據口味可以調入冰糖或蜂蜜
5. 蓮子祛火，綠豆解暑，夏季解暑良方
美容養顏羹
材料：
銀耳.百合.紅棗4顆.蓮子4顆.桂圓2顆、玫瑰花2顆
製作過程:
1. 銀耳涼水泡發，原材料洗淨備用
2. 將玫瑰花用手碾成末，與其他原材料一同放入煮開的純淨水中，煮15~20分鐘
3. 一碗健康養生的美顏羹就上桌啦
獨家自制無油少糖
材料：
蓮子1000g、木糖醇適量
製作過程:
1. 把蓮子洗淨，用純淨水把蓮子泡泡，水量是把蓮子淹過去還要多一手指，因為蓮子很能吸水，泡一晚上。第二天，把蓮子一個個掰開，查看有沒有沒除乾淨的蓮子心，摘乾淨，放入高壓鍋
2. 放入高壓鍋，只需要把蓮子淹過去就可以，看蓮子的質量，我買的都是壓一遍就可以了。最多壓兩遍。壓出來，手一捏，面了，就是成功了
3. 把壓好的蓮子放入破壁機，打成細膩的泥，有個意外的經驗是，晚上壓，放置一夜，蓮子吸飽了水，放去破壁機以後，都不用放水，水越多，累的越久，最後胳膊都快不是自己的了，T_T
4. 這是打出來細膩的泥，放入不粘鍋，記住，一定要不粘鍋，不然能浪費10分之2，都粘鍋壁上了，浪費。
5. 因為沒放水，所以很輕易的就炒成這樣了，放入適量木糖醇，每個人的口味不一樣，隨著炒，隨著嘗。
6. 炒成這樣，用手指戳，不粘手，就是成功了，一定要炒幹，不然包月餅餡兒的時候。就起急了，粘的哪哪都是
紅豆蓮子酒釀圓子
材料：
紅豆100g、無芯蓮子50g、酒釀200ml.黑米30g、年糕（袖珍湯圓）60g
製作過程:
1. 準備食材！因為沒買到袖珍湯圓，也懶得自己用糯米粉做，所以用了年糕代替！
2. 紅豆洗淨泡水，最好提前一天泡.懶得泡就用電壓力鍋直接來！
3. 蓮子一定要買沒有蓮子芯的，不然會很苦！清水多洗幾遍，乾的蓮子最好提前泡一晚，懶得泡就壓力鍋直接燜！
4. 因為胖丫沒有提前泡這兩樣，所以直接把紅豆和蓮子用壓力鍋燜了40分鐘！
5. 同時，年糕切成和蓮子差不多大小，多少可以根絕自己口味放！
6. 紅豆蓮子悶好後，把洗好的黑米、年糕、酒釀都倒入鍋裡，也可以適當添水，壓力鍋繼續20分鐘！
7. 出鍋後可以根據自己口味加入冰糖！就這麼簡單大功告成了！
紅棗銀耳蓮子羹（平民燕窩）
材料：
銀耳一大朵.紅棗適量.蓮子半小碗.枸杞適量、冰糖適量
製作過程:
1. 準備好食材，銀耳和蓮子泡兩小時
2. 如果是超市買的“無芯蓮子”就可以直接燉，如果像我這樣的帶皮蓮子，最好是泡好後剝皮去芯（因為蓮子心體寒的人不宜）
3. 銀耳去掉根部棕黃色的全部分，摘成小朵的。然後食材放到高壓鍋加水（水多放），燉三十分鐘，出鍋前放枸杞和冰糖即可。
4. 半小時後出鍋i哦，銀耳燉的膠質豐富滑滑的。
5. 夜宵來一小碗吧，平民燕窩。
銀耳蓮子湯
材料：
銀耳50克.蓮子10克、冰糖適量.枸杞適量
製作過程:
1. 銀耳，蓮子泡發洗淨，銀耳撕成小碎
2. 鍋中一次性加足水，把銀耳，蓮子一起放鍋中大火煮開，開鍋之後加入適量冰糖，慢慢熬成黏稠狀，最後再放少量的枸杞就可以了
獨家養顏桃膠百合銀耳羹
材料：
銀耳1朵、桃膠30顆.紅棗10顆、冰糖適量.百合適量.蓮子適量
製作過程:
1.提前一天泡好桃膠，泡好洗乾淨。（一般我都是晚上泡，晚上煲的）p class="p1
2. 煲前洗好百合、紅棗、蓮子和銀耳，放適量的自來水煮開。
3. 水開後放入適量冰糖，再煮一會就可以了
海底椰銀耳雪梨糖水
材料：
海底椰.銀耳.百合.蓮子、蜜棗、冰糖適量
製作過程:
1. 銀耳提前泡發半小時，泡發後撕成小朵待用。
2. 將所有材料洗淨，淹泡3分鐘
3. 將所有材料包括銀耳全部放入鍋中，大火煮開後調至小火，煲一個小時左右
4. 關火前5分鐘加入冰糖
蓮子玉米飯
材料：
蓮子、甜玉米、絲苗米、水
製作過程:
1. 備材料。蓮子需預先泡透
2. 取一電飯鍋，投洗淨的米與水，水量為1：1
3. 再放蓮子與玉米
4. 煮1小左右，電飯鍋轉保溫後用筷子打松煮好的飯，再焐10分鐘
5. 即可食用
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