還在為吃雙皮奶而煩惱？在家就能做，簡單方便還美味，一碗不夠吃
纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，莫愁前路無知己，天下都識阿堂君。雙皮奶 ，想必大家都不陌生吧。很多人都喜歡吃。特別是年輕人和小孩，他們都特別的喜歡吃。而且在炎熱的夏天來一份雙皮奶也是不錯的。而今天阿堂哥與大家分享的就是雙皮奶。 想要做出細膩的雙皮奶，我們還要注意很多東西。所以接下來就和阿堂哥一起來看看怎麼做吧！
食材：牛奶，雞蛋，糖。
做法：1，用兩個碗把雞蛋裡的蛋清和蛋黃分離出來，留下蛋清備用。
2，單獨用一個碗將牛奶，糖和蛋清混合在一起，用筷子將它們攪拌均勻。
3，找一個空的碗，還有一個濾篩，把濾篩放在空碗上，然後將混合液到入濾篩，把混合液中沒有打散的蛋清給過濾掉，如此反覆的多過濾幾次。
4，找來一個空碗，將過濾好的混合液到入碗裡，在碗口表面覆上保鮮膜，再用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞。
5，把蒸鍋加熱，把碗放進蒸鍋，蒸八至十分鐘左右，關掉火，然後再等上12分鐘左右。一道細膩可口，嫩滑美味的雙皮奶就做好了。
6，阿堂哥提醒大家一下，在大家做雙皮奶的時候一定要把雞蛋的蛋清和蛋黃分離好，還在過濾混合液的時候，多過濾幾次，這樣做出來的雙皮奶才細膩可口。還有後面蒸雙皮奶的時候，蒸的時間不要太長，不然蒸出來的雙皮奶也不好吃。
關於這道細膩可口，嫩滑爽口的雙皮奶，你學會了嗎?學會了就快試試吧!喜歡阿堂哥的內容一定要關注我，每天為大家分享美食教程和烹飪技巧，你的支持是阿堂哥每天的動力，希望用我的作品能給你帶去更多的美味。別忘了點贊留言！
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