廈門老饕都愛的茶餐廳又出新操作!一碗「龍鳳配」引爆食客味蕾!

廈門老饕都愛的茶餐廳又出新操作!一碗“龍鳳配”引爆食客味蕾!

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小龍蝦和三黃雞的“龍鳳配”,正是煲王爺攻陷味蕾的超讚新品,帶著滿滿的廣式風情,不管是“擼蝦狂魔”還是“吃雞達人”,都能被超足的分量輕易征服。

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鮮活兇猛的小龍蝦搭配每日現宰

的三黃雞,不僅吃得放心,每一口更是鮮到骨子裡~

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小龍蝦肉質清甜緊緻,三黃雞切得大塊,肉質順滑鮮嫩,一塊接著一塊簡直停不下來。

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除了原味的小龍鳳雞煲,店內還有多種口味可選。麻辣味的不僅色澤紅亮好看,味道更是多了分

鮮香麻辣超級下飯

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冬陰功味的小龍鳳雞煲風味獨特,湯頭酸甜可口,因了夏天而倦怠的腸胃也被鮮美的湯汁熨得服服帖帖。

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來到煲王爺,咖喱味的當然不能錯過。一上桌,濃濃的東南亞風情便撲面而來。

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加入了店內獨創配方的咖喱,色澤鮮亮誘人,咖喱味道濃郁微甜,混著湯汁的雞肉和小龍蝦十足好吃,用來拌飯更是賽高~簡直讓人慾罷不能。

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都說看一家茶餐廳正不正宗,只要點上一份煲仔飯即可。從選料到火候,每一道工序都足見功力。

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選用泰國進口的上等貢米,精心調配水米比例,真正做到粒粒分明,軟硬適中,口感乾爽Q彈。淋上特製的醬汁後拌勻,色澤鮮亮的米飯入口香滑,加上底部的鍋巴,

上糯下脆,均勻有味,簡直令人慾罷不能。

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一份集齊8種好料,除了米飯、芥蘭以外,還有叉燒、臘肉、滑雞、排骨……滿滿當當的各色食材色澤鮮亮好看,光是瞧著就讓人胃口大開。不知道點哪種PICK它總沒錯。

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臘味煲仔飯同樣是不能錯過的一款,香軟的米飯上鋪上滿滿一層臘肉香腸,青菜做伴,再點綴上幾片紅椒,顏色煞是好看。

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淋上搭配的醬油,臘味的油脂搭配著鹹香,不僅香氣十足,還超級開胃,直教人想為它用力打CALL~

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作為地道的茶餐廳,這裡還有超多款經典茶點可供選擇,蝦餃薄皮大餡、鳳爪軟糯可口、米腸綿韌香脆、薄餅清新可口……不管哪一款都超級好味,最適合帶著朋友或伴侶來這裡坐坐喝喝下午茶。

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將茶餐廳開進電影裡的,全廈門估計找不出第二家。絢麗的場景,小資得像是香港電影裡綺麗的佈景。

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走進煲王爺,彷彿踱步到了香港的街頭。耳邊似乎還能聽見電車的叮噹聲,濃郁的港風混雜著市井煙火氣息撲面而來。

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以電影《花樣年華》作為餐廳主題,老香港風情的復古情調和現代簡裝美學完美融合,最適合無聊時來這裡坐坐,談天約會,飲茶食飯,不管做什麼都超級合適。

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要上兩杯絲襪奶茶,和喜歡的人一起來到這裡賴上一整個下午,就算面對面不說話,也十分美好。

地址:呂嶺路蔡塘廣場4樓


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