小龍坎火鍋再惹爭議,一碗“血”讓顧客不能忍

小龍坎火鍋再惹爭議,一碗“血”讓顧客不能忍

中原地區的天氣節氣分明,看著檯曆上面的立冬已經過了十天有餘,本以為立冬之後還能夠再暖和幾天,然而冷空氣似乎不給人們太多適應時間,馬上就讓人們感到了冬天的寒意,,也正是這樣的寒意帶起了一種美食,這種美食就是火鍋,不管是南方人還是北方人,現如今都比較喜歡吃火鍋,尤其是在冬天,人們對火鍋的鐘愛程度愈加強烈,現如今火鍋界的幾大巨頭,除了重慶火鍋,海底撈火鍋,就是小龍坎火鍋店了,小龍坎火鍋再惹爭議,一碗“血”讓顧客不能忍:錢都用來作秀了!

小龍坎火鍋再惹爭議,一碗“血”讓顧客不能忍

人們比較喜歡在冬天三五成群結隊吃上一頓火鍋,不斷翻滾的湯底,再加上紅紅的辣椒油,瞬間點燃了氣氛,即便是幾個剛認識的人,只要吃上一頓火鍋,便都彼此熟絡起來,這也是很多人都喜歡吃火鍋的原因。那麼你們在吃火鍋的時候,你們一般都會選擇點哪些菜呢?羊肉卷和牛肉卷兒,都是人們經常點的菜喲,矛盾也是很多人的最愛,但是很多女生都比較喜歡吃這一種涮菜,就是鴨血了。

小龍坎火鍋再惹爭議,一碗“血”讓顧客不能忍

我們在一般的火鍋店吃的鴨血,一般都是八成熟的,並且有些火鍋店為了節省資金和人力和財力,一般都會先去速食包裝的鴨血,等到顧客點的時候,到飯店後廚打開包裝直接切成片,裝盤就可以上桌了,然而,對於一些比較講究的火鍋店來說,新鮮的鴨血吃起來口感更加爽滑,嚼起來也比較嫩,但這種鴨血有一個弊端,那就是顏色看起來非常鮮紅,跟真正的新鮮的血顏色一樣,有些害怕水的人,看到這樣的一盤的鴨血,想必會難以接受。

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然後對於喜歡吃加血的人來說,這樣的鴨血吃起來更加容易滿足自己的口味,小龍坎火鍋裡面也不例外,給顧客上的鴨血一般都是新鮮的鴨血,但卻在這裡面做了一定的手腳,那就是將鴨血固定成了一條紅色小魚的形狀,盛放在一個裝滿清水的一個大碗裡面,然後再將這一碗“血”端上餐桌,這樣的賣相的確好看,但是卻有一些顧客不能夠忍受:錢都用來作秀了!因為這樣漂亮的一碗鴨血,要比正常的鴨血貴上好多,難怪會遭到顧客的抱怨。

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但是這種新鮮的鴨血,在火鍋裡面煮了之後,吃起來入口即化,這也可能是這個店裡面的特色吧。再看看這碗裡面的血紅小魚,感覺就像紅紅的錦鯉馬上就跳出來了一樣,讓人看得賞心悅目,但是在看到賬單的時候,很多顧客還是不能忍,畢竟來火鍋店裡吃飯是為了吃味道,吃氛圍,並不是來看商家作秀的,更不願意出更多的錢,吃一樣的東西,只是形狀變了而已。有網友還說,對於這樣的網紅火鍋店,不去非常後悔,但是如果去了有更後悔的感覺。對於小龍坎火鍋這樣的做法,你們怎麼看呢?


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