我國民間流傳的“神仙粥”歌訣是：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。”
神仙粥的熬煮
- 材料：大蔥白7根，糯米50克，生薑7片，米醋50毫升。
- 神仙粥做法：將糯米50克，加適量水煮成稀粥，加入蔥白7根（約30克）、生薑7片（約15克）共煮5分鐘，加入米醋50毫升攪勻起鍋。
- 用法：趁熱服下後，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續服用3至5次，感冒就會痊癒。
神仙粥
- 神仙粥原理
1、“神仙粥”組方比較嚴謹，用於一般感冒，不僅能溫暖身體，且有辛溫發散功效，使病情緩解。
2、加入半杯醋，不宜過量，以免影響藥粥的發散作用。
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