家裡的蝦仁買了蠻久了，再不吃就真的不能吃了，我實在不忍心把蝦仁給丟掉，所以必須吃掉！
今天要和大家分享的就是這道蝦仁豆腐蒸水蛋，希望大家喜歡。
準備食材：豆腐、蝦仁、雞蛋、蔥花、辣椒醬等。
1、將準備好的豆腐切成小塊狀，留以備用。
2、再將準備好的雞蛋打散在空碗中。
3、在雞蛋中加入一點點的鹹鹽，用來調味。
4、再在雞蛋液中加入一點點的清水，攪拌均勻。
5、將切好的豆腐放在盤子中，再將攪拌好的蛋液淋到豆腐上。
6、將豆腐放在鍋中進行蒸煮。
7、將準備好的辣椒醬放在空碗中。
8、再在碗中加入適當量的一勺清水。
9、準備適當量的食醋放在碗中，攪拌調料。
10、將清洗好的蝦仁放在豆腐中，繼續蒸煮。
11、煮好之後拿出來即可，之後將準備好的調料淋在豆腐蝦仁中。
好啦好啦，撒上一點點的蔥花，本週的顏值擔當我已經內定了，希望大家喜歡我們今天的分享。
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