它專注火鍋二十年
在全球開了600多家分店
提起它的名字幾乎無人不曉
還俘虜了眾多明星的胃
就連前英國首相卡梅倫都無法抵擋它的“騷”氣
01
騷貨熊坐鎮
鍋底
要說鎮店之寶,必須是它的騷貨熊鍋底,騷貨熊坐鎮,鍋底還超富足,包含2斤牛油、鵪鶉蛋、鴨血、豆乾、蔥結...別家沒有的它全有,光是鍋底就能吃到3成飽。
這隻名為“尼古拉斯騷貨熊”小騷熊的真實身份,就是能讓鍋底香氣四溢的純牛油,周邊倒上水瞬間煙霧繚繞,這波操作夠騷,居然還敢在上班時間公然做SPA!
小騷熊慢慢融化,香氣瞬間四溢撲鼻,保證是正宗四川火鍋老味道。畢竟提到它香天下的大名,無人不知!店裡還保證一次性用油,概不重複使用。
(ps:鍋底還能免費打包哦。)
上好的鍋底應配上秘製的油碟。調料區有十餘種配料,再加上香天下自家制的香油,為火鍋錦上添花。
現在進店還有超值福利喲
▽
福利活動
活動時間:2018.9.6~2018.9.30
即日起,到店即可享受
消費300元,儲值300元
(當日返100元現金券,79元鍋底一個,合計卡內餘額179元)
消費300元,儲值雙倍600元,當天消費全單五折!
(等於當日消費150元,再返100元現金券,合計卡內餘額550元)
消費滿300元,儲值3倍900元,當天消費免單!
(再返100元現金券,附送價值88元的“一米牛肉”、“一米羊肉”各5份,合計卡內餘額1000元)
(卡內餘額無消費時間限制)
會員鴨血、豆乾無限加!
另外還有多款只需9.9元的會員專享菜品。
02
一眼萬年
肉肉肉
一米牛肉
吃騷貨火鍋,必點同樣騷操作的肥牛。拖板乘上桌足足有一米長的肥牛卷,肥瘦相隔,紅白相間,這分量2人吃到撐,3人吃到飽!
置入鍋底內浸泡的肥牛卷肆意綻放,鮮嫩無比。待到變色即熟,超好涮。
拌上醬料,兩三片一同入口,肉汁混合鍋底香、醬料香,層層遞進,超級滿足,肉食者幸福到cry,上桌最先被搶空的就是它!
五香麻辣牛肉
披著紅色戰衣出場的麻辣牛肉霸氣十足,遠遠看去就已經感受到了它讓人頭皮發麻的刺激,嗜辣星人必點!不吃辣的寶寶,勸你只遠觀不褻食。
剛入口可能還感受不到它的酷炫,慢慢的舌頭到舌根一點一點被辣味入侵,瞬間面紅耳赤。但不建議第一口就吃麻辣牛肉,為了口感更好還是講究味道循序漸進。
生
熟
騰雲駕霧而至的毛肚
| 一日鮮毛肚 |
仙氣逼人一日鮮·毛肚,店家表示“來到香天下不吃一口一日鮮毛肚,完全等於白來”,沒有一定的底氣都說不出這樣的話。鮮毛肚每天從四川空運,上桌依然keep住最新鮮口感。
經過紅鍋浸泡的毛肚鮮香溢出,嚼起來咯吱咯吱,爽口化渣。喜歡蘸料的朋友還可以配合油碟食用,裹滿香油、鍋底湯汁的毛肚,品嚐起來會更加濃郁香滑。
| 大刀毛肚&千層肚 |
大刀毛肚是發制過的毛肚,口感比鮮毛肚更為爽脆厚實,吃起來更有嚼頭。千層肚同樣也是店內的實力愛寵,涮煮30秒口感絕佳,無人不愛。
▲大刀毛肚
▼千層肚
鮮鴨腸&砍刀腰花
這裡的鮮鴨腸不僅粉嫩動人,而且還長出天際!夾著夾著整個人都不自覺地站了起來。
腰花的切紋非常細膩,一看就知道廚師的刀功了得。下鍋之前把蛋黃戳穿,裹在腰花上下鍋口感更好。
煮熟的鴨腸和腰花都格外爽口,鴨腸爽脆柔韌,腰花在蛋液的包裹下顯得更加香醇。
03
香天下
專屬STYLE
首相丸子
連卡梅倫都沒能逃脫誘惑,愛不釋口的香菜丸子!丸子都是用上好的豬肉手打而成,緊實彈牙。超大分量、超長擺盤,絕對吃到爽!
丸子入口特別彈牙,滿口濃香,混合香菜的香氣,又多了一絲清新的意味,無需要多說,嘗過知道你就會懂為什麼卡梅倫會無限續碟了。
魚籽蝦滑
蝦滑同樣是純手工製作的,選用鮮蝦,加入魚籽打至膠狀,冰鎮上桌。
蝦滑不需煮太久,肉浮至鍋面即可食用。蝦滑彈牙,加上會爆炸的魚籽,口腔開啟了一輪激戰。
媽媽酥肉
酥肉哪裡都有,可是好看又好吃的酥肉卻要萬里挑一。這裡的酥肉大小均勻,炸得金黃酥脆,上面的花椒粉乃為點睛之作,有顏又有料。
治癒糾結症各式拼盤
選擇困難症人群必點菜品。想不到吃什麼,或者每樣都想吃的,直接點拼盤,菜類、菌類、豆制類,任君選擇,全部一盤搞定,十分貼心,省時又省(腦)力。
05
特色新品
瞭解一下
除了火鍋之外,香天下還推出了六款“未見其物,先聞其香”的幹拌新菜,每份僅需¥12.99,超值!
蛋白質滿滿的鵪鶉蛋、兔腰、腦花;四川來的有機小土豆;筋道又嚼頭的毛肚 和粉條,全部都集鮮、香、麻於一身,齋看就津液滿腔。
06
川色川香
“悶騷”環境
龍崗店
這家如此“騷”的火鍋店就在大芬。如果用“騷”來形容菜品的話,那麼這家店的裝修可以說是“悶騷”。
牆上的草帽、小辣椒等裝飾,充滿了農家氣息,可見該店十分注重食材。木柱子、青磚牆、大紅燈籠,古樸實在之餘又不失優雅,說它不騷你都不信。
店內設有適合小聚的卡座和適合大聚的大桌子,怎麼坐都舒適。
華僑城店
另外華僑城店在川蜀風格的基礎上加入了現代工業元素,富有小資情調。
南山店
南山店酷似一座古城,韻味悠然,寬敞明亮,適合各種聚餐~
▼老規矩▼
零點福利
送你們
香天下價值270元霸王餐10份
截止到9月9日,隨機選擇10位互動的朋友,送上霸王餐一份。
餐廳信息
【四川香天下火鍋】
華僑城店:
地址:華僑城東部市場3樓303室
電話:0755-86657566
交通:1號線華僑城站A口騎行1300米;2號線橋城北站B出口步行760米
南山大道店:
地址:南山大道1088號楓葉大廈首層
電話:0755-85011199
交通:11號線南山站D出口步行900米
龍崗店:
地址:龍崗大道大芬地鐵站星都裡2樓
電話:0755-28269675
交通:地鐵3號線大芬站A1口步行110m
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
人均:100元
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