1、採茶、制涼茶
2、吃五毒餅
3、炸油糕
油糕是北方人會在端午節特製的食物。油糕表皮蓬鬆、餡心甜美，它是用和好的燙油麵，包上白糖、黃桂、玫瑰等做成的餡，下油鍋炸制而成的。
4、做面扇子
這是甘肅一帶在端午節的食俗。據《中國教育報》報道，這種食俗是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，一般都是5層，每層撒上碾細的胡椒粉，而且表面要捏出各種花紋，染上顏色後十分好看。
5、吃臊子面
陝西人在端午節當天要吃臊子面。臊子面種類豐富，多達數十種，其中以岐山臊子面最為出名。臊子面的特點是麵條細長、厚薄均勻、臊子鮮香、麵湯油光紅潤、口感柔韌滑爽。
6、吃黃鱔
黃鱔是江漢平原地區在端午節必吃的食物。農曆五月是黃鱔收穫的季節，這時候的黃鱔肉質細嫩鮮美，而且具有極佳的滋補功效。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。民間素有“端午黃鱔賽人參”的說法。
7、飲菖蒲酒
菖蒲是端午節一大主角。它不僅用來做蒲劍、蒲人、蒲鞋等裝飾品，它的根和葉子還被用來泡酒，即菖蒲酒，簡稱蒲酒。古書多記載飲蒲酒有辟邪效果，慢慢地飲用蒲酒也成了端午節的傳統，不少地區都會在端午節飲用蒲酒。
8、吃綠豆糕
綠豆糕是很多地區的端午節食物。據荊楚網報道，香甜可口的綠豆糕和軟糯清新的粽子是武漢人過端午節的“標配”。綠豆更是武漢人撐過夏季高溫“烤驗”的法寶，綠豆湯、綠豆冰沙、綠豆糊，清心降火又解毒。
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