端午節，是很重要的節日，現在都規定在法定節日裡了。端午節有許多的風俗，比如吃粽子、南方的賽龍舟、掛艾草等。那麼還有兩天端午節就來到了，對於時間充分的朋友來說，可能都包過粽子，先過嘴癮了。可是對於時間緊，沒有空包粽子的人群來說，在端午節能吃到自己包的粽子，就有點奢侈了。
當然，你會說可以出去買，那麼我的這個小方法只適用於對食品安全特別在意的人群。我的這個小方法，可以實現在很短的時間裡，就讓你過足吃粽子的嘴癮，而且只要想吃，隨時都可以在很短的時間裡吃到。一起來試試吧！
材料：粽葉 糯米 肉 鹽 生抽 糖 耗油 薑片
做法;1糯米用清水洗淨後倒入適量的植物油，鹽，生抽，耗油，攪拌均勻備用。
2二分肥八分瘦的肉，切成三四釐米的塊狀，放入鹽，薑片，糖，生抽，耗油攪拌均勻醃漬一會。
3粽葉切除兩頭，中間的長度要稍微小於電壓力鍋鍋膽的內徑。
4粽葉均勻的鋪在鍋膽內，儘量別留縫隙。
5先鋪一層糯米，再把肉塊均勻的鋪在米上，最後再鋪一層米。
6最後再把粽葉鋪一層。
7倒入沒過米的清水，水量可以按自己的喜好隨便加。
8按煮飯鍵，跳鍵，悶一會即可盛出食用。
雖然沒有粽子的形狀，但味道很好，糯而不糊、肥而不膩，鹹鮮合適的類粽子，就好了。
分享到:
閱讀更多 明兒小廚 的文章
