終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

菜市場是一個富含有煙火氣,有魔力的地方

在這裡,有我們生活的氣息

我們的一日三餐從這裡開始

最近發現,菜市場上的小吃都挺好吃

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

順著鳳城二路海紅小區左手邊的小門進去,就到了附近居民常去的菜市場,與其說這裡是菜市場倒不如說這裡是一條熱米皮小吃街,小小的一條路幾乎全是掛著熱米皮名號的店,正是因為有了這些小吃店,這裡變得繁華不已,熱鬧非凡。

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

在這裡,一家核桃饃煞是耀人眼,吃完熱米皮的人都會在這家拎盒熱乎的核桃饃回去,小孩子也拿著零花錢懷著期待來買核桃饃,因為她們知道眼前這盤剛出爐的核桃饃最熱乎,最酥軟~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

小李核桃饃其實就是漢中的核桃饃,核桃饃作為漢中的特色,在製作、外觀、口味上區別於其他地方的核桃饃,漢中的核桃饃主要靠油酥,核桃、花生、芝麻來提高它本身的香味,這樣做出來的核桃饃更酥軟。在西安,鮮有見到現做現賣的核桃饃,去不少店裡吃過,但都缺少了幾分味道在裡面,小李核桃饃在這裡已經有十個年頭了,如果你恰巧從這路過,你都能看到李叔忙碌的身影,揉麵,烤饃,裝饃。

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

核桃饃的製作也比平時吃到的過程繁雜了許多,光是醬料就有三種,用李叔的話來講,就是他們家有四合一三合一還有花生碎,四合一醬跟三合一的最大區別就是一個是花生醬,一個是芝麻醬,一盤核桃饃烘烤10分鐘即可出爐,剛出爐的核桃饃,在太陽的照耀下也顯得金燦燦,咬一口已經酥到入口即化的地步,從來沒覺得饃可以做的這麼酥軟,晾涼後的核桃饃後味吃起來更香,吃起來不那麼油膩。

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

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核桃饃一個1.5元,通常要帶回家的可以買盒裝的,一盒10個,吃起來綽綽有餘。

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~

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不管你買多少盒,細心的李叔都會幫你分開裝,一個袋子裝一盒,不封口,因為都是現烤出來的,這樣裝能讓它晾涼,即使放了幾天之後,吃起來也很酥軟,買回去一般可以常溫放10天,吃起來挺方便的。

小李核桃饃

地址:鳳城二路海紅小區門口

價格:1.5元/個

營業時間:7:00-17:00

小李核桃饃,一家開了有10年的老店,算是西安最正宗的核桃饃了,李叔本來就是漢中人,將漢中的核桃饃帶了過來,要去買的可以吃下這條街的熱米皮,還是值得一去的~

終於找到一家好吃的漢中核桃饃了~


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