現如今在各大小吃鋪，這種炸雞柳都算是網紅食品了，走在大街上要是餓了，直接去買上一份，好吃酥脆又可以暫時填飽肚子，何樂而不為呢？
今天在逛超市的時候就剛巧事看到超市的雞胸肉在打折，於是我就買了一塊雞胸肉，不多，剛好就拿來做這個炸雞柳。要做炸雞柳，首先就是要切雞胸肉，順著雞胸的紋路來切，切成那種長條形就可以了。
之後需要準備好蔥姜，直接切片兒，然後放置在一邊備用，拿出來一個小碗，然後在裡面放上鹽，放上胡椒粉，生抽和了解，將切好的雞胸肉直接放進去，還需要將切好的蔥姜也放進去，然後均勻的進行攪拌，用手抓也是可以的。
抓均勻之後，我們再在裡面打上一個雞蛋，然後均勻的進行攪拌，之後，我們舀上一小碗的澱粉，之後，將攪拌好的雞胸肉放入到澱粉中，裹上一層。
完成之後，直接準備好鍋，然後在裡面倒上油，等到油燒漲之後，我們將裹了澱粉的雞胸肉直接放入到裡面去炸就可以了，嚐起來味道特別棒，好吃又酥脆！
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