前言：
不同的美食有不同的做法，即使是用同種的食材做美食它們的做法也是不盡完全相同，而且很多我們看似不起眼的食材做出來的美食卻是非常的好吃，這同時提醒我們要多多關注一下美食！
美食介紹：
而這蘑菇釀也就是傳說中“十八釀”中的一種，都各有自己的特色，簡單的說就是拿蘑菇和豬肉再加上一些配菜精心製作成的一種特色美食！
這蘑菇釀這主要味道是鹹鮮的，肉很嫩汁也甜十分美味，不過人的口味不一，我們在配菜上的選擇也是有很多種的，最主要的還是根據個人的口味來定吧！反正我們知道美食的做法，主料不變，配料還是可以多樣化的！
美食製作：
我們需要的食材有蘑菇、豬肉，加上一些西紅柿和胡蘿蔔之類的配菜，還有生薑粉以及胡椒粉，剩下的就是我們家常的調味料！
我們大致的做法就是把製作成的肉泥塞到蘑菇裡頭，然後拿去蒸熟的這麼一個過程，聽起來不難，不過做法的確也是非常的簡單！
首先我們要做的是蘑菇洗淨去蒂挖空蘑菇，也不用挖太深合適就行，接著我們將豬肉洗淨剁成泥，豬肉選瘦肉或者是肥瘦相間都可以，西紅柿也切剁泥，再用鹽、生薑粉、胡椒粉、油、生抽攪拌均勻備用。
再接著就是將胡蘿蔔用篩子刷成胡蘿蔔絲，最後就是把把肉末塞入蘑菇，依次做完排放盤子裡，在盤子周圍放上胡蘿蔔絲，放入電飯煲蒸熟就行了，這就是美味的蘑菇釀！
結語：
分享到:
閱讀更多 墨客美食客棧 的文章
