泡菜餅是隻要家裡屯著泡菜就會做的，簡單好做，而且灰常灰常好吃喲~再隨便做個南瓜粥配著就是一頓棒棒的韓式早餐了~當然~~這個餅做午餐做晚餐當加餐當宵夜都可以~~
如果不吃辣不吃泡菜隨便換別的食材來做也可以喲。
首先將蛤蜊肉清洗乾淨
小蔥切片
紅辣椒切圈
辣白菜切塊，材料比例不限制，愛吃啥就多加點啥。
碗里加兩個雞蛋，兩勺麵粉兩勺玉米麵一勺澱粉。泡菜本身就有鹹度，而且還是帶著湯汁加進來的所以我就只加了一丟丟的鹽，為了中和泡菜的酸度再加一點糖。
攪拌一下，會很乾，然後加適量的辣白菜水
在加入適量的水
圖上這樣成菜麵糊的狀態就行了
放入辣白菜
放入蔥花，蛤蜊肉
放入後，如果還是幹，可以在加點水
鍋中熱油小火煎至金光，翻面後，拿幾個辣椒圈放在上邊進行點綴。
泡菜餅已經做好，是不是很簡單呢。
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