懶人最愛的5款點心，簡單好學，關鍵還很好吃！

點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以後，“點心”的名字便傳開了，並一直延用至今。下面我們說說懶人最愛的5款點心，簡單又好學，關鍵還很好吃！

1，紫薯餅

紫薯餅營養價值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、麵粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。把紫薯煮熟壓成泥後，與糯米粉混合揉成麵糰，再把麵糰小劑子壓扁包入輔料，最後用鍋煎熟即可。

紫薯的好處有：可增強免疫力;富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便秘，減輕體重;同時升糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。

2，蛋奶土豆餅

蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使營養更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。

做法：雞蛋打散加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球，用手輕輕壓扁；入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。

3，木瓜撞奶

木瓜撞奶是以木瓜、牛奶為原料製作而成的甜品。

做法：將木瓜洗淨；洗淨的木瓜，把果肉扣出來；扣出的果肉放到濾網裡碾碎得到果汁；牛奶燒開倒入果汁裡面，果汁和牛奶的比例要1:3，放涼，凝固，呈豆腐腦狀即可。

4，香蕉酥

香蕉酥是江蘇地區傳統小吃，滋味純正，具有該製品應有的香味，無異味。

做法：香蕉切小丁；雞蛋分出蛋黃和蛋清；把一張飛餅攤開，然後在餅皮的一半上包入香蕉丁；用小刷子沾些蛋白液塗在餅皮邊角上以便粘合；用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子紮上幾個洞；烤箱預熱，200度，上下火烤15分鐘。

5，奶香小點心

簡易奶香小點心是一道菜品，主料是黃油，麵粉，雞蛋一個，少許牛奶等，配料是白糖等。

做法：將黃油軟化放入白糖攪勻再將雞蛋放入黃油裡攪勻，然後放麵粉和牛奶攪勻成糊狀即可。在把攪勻的麵糊放入蛋撻模具裡，將烤箱預熱200度 中層15分鐘就ok啦！懶人最愛的5款點心，簡單好學，關鍵還很好吃！