用料
豬肉末半斤，大醬（蔥伴侶）一袋，甜麵醬一袋，黃醬一袋，薑末少許，蔥碎少許，料酒。
炸醬的做法
炒鍋中放少許油，爆香蔥、薑末。
把肉末放入，加少許料酒，和蔥、薑末一起翻炒。
把三袋醬都倒入炒鍋，瞧，三袋醬的顏色不同呦。
轉小火，把醬和肉末攪和勻，可以加少許清水（少許噢~）攪和勻，熬啊熬，醬的香味兒出來了~~~小火，不停用鏟子攪和攪和，十分鐘左右就ok了。
放涼後，悅悅把醬裝進玻璃瓶，入冰箱冷藏嘍~~~隨吃隨取、絕對的方便。
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豬肉末半斤，大醬（蔥伴侶）一袋，甜麵醬一袋，黃醬一袋，薑末少許，蔥碎少許，料酒。
炸醬的做法
炒鍋中放少許油，爆香蔥、薑末。
把肉末放入，加少許料酒，和蔥、薑末一起翻炒。
把三袋醬都倒入炒鍋，瞧，三袋醬的顏色不同呦。
轉小火，把醬和肉末攪和勻，可以加少許清水（少許噢~）攪和勻，熬啊熬，醬的香味兒出來了~~~小火，不停用鏟子攪和攪和，十分鐘左右就ok了。
放涼後，悅悅把醬裝進玻璃瓶，入冰箱冷藏嘍~~~隨吃隨取、絕對的方便。
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