在你的家鄉，冬至應景的食物是什麼呢？
在福州，我們吃的是一種叫“米時”的食物，換了三個輸入法找了十分鐘，還是沒能打出這個字來。
百度裡說這個字讀“cí”，可是福州人把它唸作“xì”。其實大概就是餈粑，糯米粉搓的小丸子，下水煮至晶瑩剔透出鍋，在備好的黃豆粉裡一滾，就可以吃了。
搓"米時"也稱“搓圓”寓意團圓，"米時"則象徵時來運轉，還有幾個可愛的俗成：
冬至節前一晚，全家要圍坐搓“米時”，所以冬至也成了“團圓節”。搓“米時”時，桌上要放福橘，象徵吉祥如意。當晚搓好的米時，不能都吃掉，要留著第二天冬至節正日當早餐。
福州做這個最有名的大概是“耳聾伯元宵店”吧。一直很好奇店名的由來，據說這家店的歷史可以追溯到光緒年間。那個肩挑擔賣走街串巷的老爺爺大概耳朵不太靈光，可是元宵卻做得特別好吃。
如果你來福州，走進“耳聾伯”，在菜單上看到那個字，左邊是“米”右邊是“時”，記得它念“xì”，或者你記成“C”也行。
老闆，給我來一碗“C”。
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