「小編探店」第七期:“大澗口滑肉豬蹄”,家常菜永遠不會缺席


「小編探店」第七期:“大澗口滑肉豬蹄”,家常菜永遠不會缺席

當永川的火鍋串串遍地開花的時候,這家店依舊堅持他們的家常菜,竟然餐飲界還殺了一條血路。家裡媽媽經常做的滑肉湯和豬蹄,在這裡也能吃到,遠在他鄉的你也能嚐到家的味道。

說是蒼蠅小館子,他們家好像沒又那麼小,不過味道確實巴適,就像隱藏在城市某個角落的特色美食,今天小編帶大家來領略一下他們家的魅力所在。


「小編探店」第七期:“大澗口滑肉豬蹄”,家常菜永遠不會缺席

店名很顯眼,大澗口滑肉豬蹄

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無論是在外求學的學子

還是為了生計奔波的遊子

最想念的還是那一口家的味道

「小編探店」第七期:“大澗口滑肉豬蹄”,家常菜永遠不會缺席

下班或者放學後,總想吃上一口熱乎的東西

火鍋串串是一群人的孤獨

家常菜是一個人的溫暖

這家店能滿足你對家常菜的所有想象

看著圖片就口水直流了


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麻麻魚

麻麻魚的由來:來自一個靠著江邊的一戶農戶家。因為這個村子裡面常年都是非常貧窮的,他們每天只能靠著在江邊打撈魚肉來掙錢。所以他們每可以都可以吃上鮮美的魚肉,每當他們傍晚收工的時候,家裡的妻子都會給他們做一道這樣的菜。

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經典重慶菜式:麻!辣!鮮!香!

重點是沒有刺,大口吃不費勁

分分鐘幹完一個菜

紅燒茄子

茄子的營養價值:1、防治胃癌;2、抗衰老;3、保護心血管。

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蔥、姜、蒜翻炒而成的茄子

翻炒是情感的升溫

因此這道菜變得溫暖又美味

簡直是下飯神器

,能幹兩碗飯

豬蹄

豬蹄的營養價值:1、美容抗衰老;2、促進生長;3、改善冠心病。

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男人的加油站,女人的美容院

口感軟糯,小塊小塊的,吃起來不費勁

滷香味十足,香氣撲鼻

不一會一盤就被解決完了

滑肉湯

豬蹄的營養價值:健脾、清熱、開胃

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滿滿的一大盆滑肉湯

蔥花浮在最上面,夾起一大片滑肉

肉片滑嫩、湯汁鮮香

嗯,是媽媽的味道,老人兒童皆宜

一口肉一口湯,巴適慘了

湯泡飯也是不錯的選擇

冬天這麼冷,實在不想起床,都是如果有好吃的就能立馬從床上彈下來,妥妥的吃貨一枚,大澗口滑肉豬蹄就是不錯的選擇。

「小編探店」第七期:“大澗口滑肉豬蹄”,家常菜永遠不會缺席


美女試吃團意見:

除了以上菜品,他們家還有滷肚子、姜爆土鴨、青蛙鱔魚,菜品豐富,總有你喜歡的。強烈推薦麻麻魚和滑肉湯,非常下飯,沒有胃口都能吃上滿滿一大碗飯。這個冬天這麼冷,不能虧待自己的胃,吃膩了火鍋串串,來試試家常菜也不錯。他們家各種系列菜品味道都非常不錯,回頭客很多,店不大但是味道很好,大澗口滑肉豬蹄值得推薦喲。

訂餐電話:13638385950

訂餐地址 : 永川區金科楓葉學校紅綠燈旁


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