上好的梅乾菜，
經過反覆的蒸、晾、曬
油光黃黑，香味撲鼻
並且能解暑熱，消積食，
治咳嗽，生津開胃
瑜素也特別喜歡這梅乾菜的味道
之前分享過梅乾菜豆皮
今天再來一款梅乾菜包子
梅乾菜粉絲包
-食材-
200克 梅乾菜
80克 粉絲
少許 姜茸
少許 喜馬拉雅水晶鹽
-做法-
01
粉絲泡軟切小段，梅乾菜泡發瀝乾水
熱鍋下油爆香姜茸，梅乾菜和粉絲下鍋
翻炒均勻，加適量老抽
加適量水，大火燒開後轉小火收幹水分即可
02
預先用麵包機和麵、發麵
發好的面切小塊
壓扁，擀平
包入餡料收口
03
怎麼樣，是不是很想吃？趕緊做起來吧！
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