獨流火燒最著名的是盧記，“盧記火燒”始創於1860年，至今已經傳承到第五代，在獨流鎮可以說是家喻戶曉。其香脆酥軟、油而不膩，受到人們的喜愛。
盧記火燒向東100多米還有一家“張四火燒”也同樣生意興隆。
各買了幾個試吃，同樣的酥脆，口感甜鹹。
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盧記火燒向東100多米還有一家“張四火燒”也同樣生意興隆。
各買了幾個試吃，同樣的酥脆，口感甜鹹。
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