莫愁廚路無知己，天下誰人不識君。大家好！我是美食君浩先生。雞翅一直是很受人歡迎的食材，大人小孩都喜歡吃。所以今天跟大家分享一個人見人愛的“醬油雞翅”的做法，做好這道菜的秘訣就是醬油的用量，只要注意烹飪的方法技巧和醬油的用量，做好這道菜真的是分分鐘的事。每次一做這道菜，都是一上桌就被搶光光，下面讓我們一起來做一盤美味又簡單的醬油雞翅吧！
醬油雞翅
材料：雞翅18個，薑片，老抽，生抽，料酒，白糖。
步驟：1、雞翅洗乾淨然後放盆裡，再往其中倒入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和1勺白糖，然後用手攪拌均勻，靜置7分鐘。
2、起油鍋，放入幾片生薑，煸炒一會之後將雞翅一個個放進去，中火煎至雞翅表面微焦，煎的時候記得要適當翻面，個人做法是每兩分鐘將每個雞翅翻一次面。
3、之後倒入適量開水，水要蓋過雞翅，然後蓋上蓋子，中火煮十幾分鍾，煮到湯汁變粘稠就可以了。
4、最後開大火收汁就可以出鍋了，你學會了嗎？
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