謠言：小龍蝦根本不是一個可食用的物種！
闢謠：全世界都在吃小龍蝦！
事實上，小龍蝦在美國已經吃了上百年，小龍蝦的買賣也逐步從鄉間集市走向大宗交易，目前全球每年的貿易量超過30萬噸。而且小龍蝦本就是美國路易斯安那州的吉祥物，當地養殖小龍蝦可以從1880年開始寫編年史。2011年當地小龍蝦產業就養殖出了1.12億磅，約合1億斤。小龍蝦在美國是很常見的料理食材，通常和馬鈴薯玉米水煮搭配卡疆粉調味。
目前中國出口的小龍蝦食品以熟食為主，如龍蝦尾、蝦仁、茴香整肢蝦、辣蝦粉、龍蝦醬，主要銷往丹麥、瑞典、西班牙、英國、法國、美國、加拿大、日韓和東南亞市場。那句什麼“外國人不吃小龍蝦”純屬瞎扯！
謠言：吃小龍蝦得哈夫病！
闢謠：並不是吃小龍蝦就會得哈夫病！
什麼是哈夫病？多指患者食用水產品24小時內出現的不明原因的橫紋肌溶解綜合症。部分患者出現醬油色尿，大部分愈後良好，個別嚴重者會出現急性腎衰竭。多數病人迅速恢復正常，僅個別嚴重者死亡，吃而且大部分病人均與淡水魚有關，魚的品種包括淡水鱈魚、鱔魚和梭子魚，狗魚、鰻魚、江鱈、水箱魚、三文魚等，同時發病情況也和進餐者的體質不同有關，同餐的人中有些人會出現症狀，有些人則不會。從上面的病例可以看出，有很多原因可能引起橫紋肌溶解。不能把所有罪都怪在小龍蝦身上。
謠言：小龍蝦髒，重金屬超標！
闢謠：正規養殖的小龍蝦乾淨，營養更豐富!
這一點從生長環境優越的望海水產黃河生態小龍蝦即可看出，望海水產大型養殖基地位於黃河溼地生態自然保護區，水質清澈如鏡。在這裡，小龍蝦住著水草豐茂的池塘，吃著天然的動植物餌料，還有定期養殖人員搭配的冰鮮魚補充營養。造就了真正的生態小龍蝦：個大鮮活，色澤鮮亮，鰓淨腹白，肉Q黃肥，清蒸後更能品嚐出它的鮮甜美味。
望海水產發展有限公司，歷經1年建設，目前擁有2100畝標準化試驗蝦塘，萬畝養殖承包基地，完善的基礎設施，科學比例挖掘的蝦塘，寬闊的交通道路，暢通的水利溝渠，自動化的投食設備，飼料冷凍庫，養殖設備室。30名來自湖北、江蘇等全國各地的養殖人員，擁有10多年豐富的小龍蝦養殖經驗，在養殖過程中已制定出西北小龍蝦的科學養殖技術。
現望海水產養殖基地的成蝦已大批量捕撈上市，專人捕撈、專人分揀過稱、專業打包、冷鏈運輸，這就是望海水產的一套出蝦過程。目前集西安、上海、北京、廣州等多個城市已成功建立起數十家知名小龍蝦餐飲店的合作。通過冷鏈運輸車隊，每天銷往全國各地的小龍蝦近萬斤。
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