小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

『小龍蝦是夜宵的頭牌。』

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

關於小龍蝦,

很多同學或許認為只有中國人敢吃,

這顯然不對,

美國、日本、澳大利亞、法國、尼日利亞……

很多國家都吃小龍蝦,

但是,在博物小妹看來,

他們的吃法簡直就是吃貨界的“異教徒”。

美式小龍蝦就不用說了,

架鍋亂燉,裡面竟然還有洋蔥地瓜土豆。

簡單粗暴到暴殄天物。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

日本法國都走精緻路線。

日式熱那亞風情小龍蝦,

蝦去殼,只留下蝦身的肉,

用羅勒葉醬汁進行爆炒。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

法國人吃小龍蝦最費勁,

像什麼小龍蝦奶油湯,

用加了白葡萄酒的奶油湯汁燉,

再加上洋蔥、胡蘿蔔等,煮個10分鐘。

甜鹹不分的口感,

在中國容易讓南北方人民打起來。

而且,任何文質彬彬端起刀叉的樣子,

都是對小龍蝦的侮辱。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

瑞典人愛吃小龍蝦,

還有傳統的小龍蝦節,

不過畫風是這樣的。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

還有把小龍蝦晾曬後當魚乾吃的尼日利亞。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

▼趕快了解下中式小龍蝦吧:

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴

小龍蝦真正走上餐桌,不過二十多年。

就像中國的稻蝦,

長在水稻地裡,吃著雜草,

幹著鬆土的活,排洩物成為肥料,

讓稻子茁壯成長。

辛苦一生轉眼間就被撈上來蔥爆,

你說這樣地道嗎?

所以,中國人都欠了小龍蝦的良心債。

為了感激這份恩情,

將小龍蝦的美味展現到極致,

是每個中國廚子應盡之義。

小龍蝦:只有在中國,才有活著的尊嚴


分享到:


相關文章: