06.18 炎炎夏日怎麼少得了啤酒、小龍蝦?消費提示瞭解一下~

炎炎夏日怎麼少得了啤酒、小龍蝦?消費提示瞭解一下~

世界盃

2018年 世界盃重燃戰火

計劃夜間看球時間的你,

啤酒、可樂、鴨脖子、炸雞、小龍蝦...

是不是已經準備就緒,

雖然無法阻止一顆吃貨的心,

但這些消費提示還請了解一下~

消費

提示

啤酒

1

啤酒含有營養物質,但飲用要適量

研究表明,啤酒中含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素等營養物質。1972年第九屆世界營養食品會議推薦啤酒為營養食品,被喻為“液體面包”。啤酒可提供熱量,1瓶原麥汁濃度為12°P的啤酒(以500毫升計)熱量約為900焦耳,相當於250克馬鈴薯的發熱量。此外,啤酒釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利於人體健康的物質。

啤酒中含有酒精,大約在3%~5%,但是大量攝入啤酒後,可能會造成酒精中毒。因此,啤酒需要依據個人自身情況適量飲用。《中國居民膳食指南》(2016版)建議,男性每天的飲用量不超過750毫升,女性每天的飲用量不超過450毫升為宜。

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~

2

搬運、保存及開啟啤酒要正確

啤酒為含氣帶壓產品,尤其是採用玻璃瓶包裝的啤酒產品,在搬運過程中要避免激烈碰撞,應在低溫環境下貯存(低溫貯存可以有利於維持啤酒的良好風味)。開啟時也要注意安全,需注意開啟方式和方法,避免劇烈碰撞,防止玻璃瓶爆炸傷人;也應避免高溫曝曬而導致爆瓶傷人。

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~

3

啤酒飲用溫度有要求

建議啤酒的飲用溫度以10~15℃左右比較合適。淡色啤酒適宜於溫度低些飲用,濃色啤酒和黑啤酒適合於稍高些溫度飲用。飲用溫度過高,會使酒內的二氧化碳快速溢出,酒體缺乏殺口力,酒味苦重而平淡;飲用溫度太低,會使人感覺麻木,一些啤酒的特有揮發性香味成分無法顯現。

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~

4

啤酒飲用的其他注意事項

1.患病和服藥期間,飲用啤酒應謹慎,應仔細閱讀藥品說明書,並諮詢醫生。

2.不建議未成年人和孕婦飲酒。因為未成年人及胎兒正處於生長髮育階段,啤酒中的酒精在一定條件下會對身體產生負面影響。

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~

小龍蝦

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~

1.消費者應在具備合法經營資質的農貿市場、超市等地購買小龍蝦,並索要發票或收據,不要購買和食用來源不明的小龍蝦。

2.烹飪前清洗乾淨,烹飪過程要燒熟煮透;不要加工死亡、感官異常或不新鮮的小龍蝦。

3.消費者在餐館就餐時,要選擇持有食品經營或餐飲服務許可證的餐館並索要發票或收據。

4.如果進食小龍蝦後出現全身或局部肌肉痠痛等症狀,應及時就醫,並主動告訴醫生相關情況。

來源/綜合整理自微信公眾號“中國市場監管”

炎炎夏日怎么少得了啤酒、小龙虾?消费提示了解一下~


分享到:


相關文章: