美國的吃貨,小龍蝦,飲食文化中的性感女服務員……

書接上文,接著更。

說到“吃”。我們算“老祖宗”。無論是飲食流派的多樣,還是加工食材的複雜程度,放眼世界無出其右者。提到美國美食,大家第一個想到的恐怕是熱狗,漢堡,肥宅快樂水。

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但事實真的是這樣嗎?

華盛頓的漁人碼頭,或許是你沒見過的海鮮盛宴。

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華盛頓毗鄰大西洋,海產豐富,自不必說。光說價格就足以讓吃貨們欣喜若狂。在這裡16美金就可以買到一打螃蟹(摺合人民幣10塊錢一隻)。不可為不便宜。遺憾的是,老美處理海鮮食材的辦法只有清蒸。但因為新鮮,口味很清甜。

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驚人驚奇的是我在這裡發現了,“國內要被吃滅絕的動物”——小龍蝦。

一直以來,我都堅定的認為“吃小龍蝦”是國人首創。老外根本不會吃這種愛吃垃圾的動物。但其實在路易斯安娜州人家吃小龍蝦都快一百年了,甚至在1983年,小龍蝦就成了該州的吉祥物。吃法也是相當的簡單粗暴。撈起小龍蝦後根本不洗就跟土豆,玉米,洋蔥混裝到一個大麻袋裡,扔到清水裡煮,再加點辣椒,胡椒調味。煮熟後倒在桌上就可以大快朵頤了。豪情!

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美國的吃貨,小龍蝦,飲食文化中的性感女服務員……

既然是吃,畢竟要說到端茶倒水的服務員。在美國的飲食文化中,女服務員是一個特別的存在。

對女服務員的態度,更多的體現在小費上。

如果在用餐後支付給服務員1美元的小費。意味著客人不滿意服務。

如果支付給服務員50%到100%的小費,那意味著客人看上了服務員,求交往。如果女服務員也對客人有意思,那麼客人第二次去吃飯的時候會繼續服務。如果沒意思,那麼第二次就會換人了。

我不得不說,老美的這個套路……真的……很……贊!!!

而在美國著名的“貓頭鷹”連鎖餐廳。事情又會怎麼樣呢?

“貓頭鷹”餐廳在美國覆蓋了47個州,全球近500家連鎖店。它的秘籍在於—“性感的女服務員”。“貓頭鷹”對服務員要求青春,性感,火辣身材。著裝必須是白色背心,橘色熱褲,白鞋,白絲襪。客人用餐的時候,女服務員除了上菜倒水外,必須跟客人聊天,讓客人感到快樂。所以,去“貓頭鷹”餐廳用餐的大多是單身男子,當然,消費也高。

值得一提的是,“貓頭鷹”的英文hooters,在俚語中指“女性胸部”。“貓頭鷹”官網則認為,他們的存在給全美女人,提供了自由選擇職業的權利。

美國的吃貨,小龍蝦,飲食文化中的性感女服務員……
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好吧,奔放的美國人民……


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下期聊聊,西部牛仔和左輪手槍……


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