教你做這道家常菜,有葷有素,大人小孩都喜歡吃!
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
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娃娃菜兩顆,粉絲,肉丁
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娃娃菜,切四刀,成了這個樣子哦
粉絲用溫水先泡上
鍋內燒水
水開後加入娃娃菜
兩分鐘後撈出放入涼水盆中
準備好的蔥花
粉絲泡好後襬盤
娃娃菜擺上
炒鍋放油
倒入肉丁大火翻炒
炒到這個樣子啊,發白即可
用炒肉剩下的油,接著炒蒜蓉
炒到稍微洗變色,立即倒入炒好的肉丁
再炒一分鐘,郫縣豆瓣醬一湯勺,不能吃辣的這步可以省略
炒啊,接著精鹽適量,生抽耗油各一湯勺,白糖少許,白水一小碗
加白水的圖片
熬開後,不用蓋蓋,再燜三分鐘
擺好的盤子放到蒸鍋裡
熬好的汁以盤子中心開始均勻的倒入
蓋蓋,開鍋後,五分鐘即可!撒上準備好的蔥花點綴一下
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