在全球，葡萄酒是最受歡迎的酒精飲料之一。然而在國內，葡萄酒並沒有真正受到廣泛接受，或是吸引到年輕和受過良好教育的成年人，以及那些有消費能力的人能夠享用美酒。
國內大多數人仍然喜歡啤酒，紹興(大米)酒或烈酒，另外葡萄酒搭配中國菜也不常見。但是現在漸漸有一些改變，但依然有些對葡萄酒的錯誤認知存在。
以下是關於葡萄酒常見誤解的討論。
1. 所有葡萄酒必須陳年; 葡萄酒的價值隨著年齡增長
這不一定是真的。只有一些精選的葡萄酒隨著年齡的增長而改善，但大多數葡萄酒在購買時已經是適飲期。
另外，要使葡萄酒適宜陳釀，葡萄酒儲存的條件必須是理想的。葡萄酒老化有三個主要標準 – 葡萄酒的類型(是否是一種能夠實際上隨著時間的推移而改進的葡萄酒)，葡萄酒保持老化的環境(恆溫，恆溼，穩定的環境)，並清楚瞭解何時葡萄酒會實際發展到頂峰，然後開始劣化。
2. 紅葡萄酒必須在室溫下儲存和飲用
通常，我們聽說紅葡萄酒需要在室溫下品飲，這裡要注意的是，這個室溫指的是歐洲的室溫，即16-18°C。但是，在國內夏季的室溫可能超過35°C。
因此除了冬季，在國內將紅葡萄酒存放在16-18°C的受控環境中非常重要。
其他要考慮的因素包括溼度(用軟木塞密封的瓶子)，暴露在陽光下(要避免)，以及振動和顛簸，都會對葡萄酒的口感產生負面影響。一般來說，如果你只需要存儲少量的葡萄酒幾周，最好將它儲存在冰箱中而不是室溫下。對於葡萄酒愛好者來說，葡萄酒櫃可能是一個不錯的選擇。
3. 每種葡萄酒都需要特定的酒杯
雖然每種葡萄酒都有理想的酒杯類型（形狀），但最好搭配使用，但這並不意味著如果您沒有特定葡萄酒的特定杯子，您就無法享用葡萄酒。
只要你有一個稍微寬一些的碗型（不是長型）的杯子，這是完全可以接受的你只填滿酒杯的底部1/5，然後平穩地旋轉酒（不要急劇旋轉），讓葡萄酒的酒香溢出到玻璃杯口中。聞著葡萄酒香氣是品嚐葡萄酒的樂趣的一部分，併為品嚐葡萄酒的口感做準備。 拿著酒杯上的酒莖而非直接握住杯子，否則你會把手上的熱量轉移到酒上而改變它的口感。當然，某方面來說，這也是一種加熱一杯太冷的葡萄酒方法。
4. 甜葡萄酒適合葡萄酒新手
根據您的口味和口感，如果您與特定食物配對，您可以享用甜酒或乾白葡萄酒。有許多葡萄酒鑑賞家喜歡更甜的葡萄酒。更甜的葡萄酒不是不成熟的感覺，也不僅僅是女性飲用。它們的糖含量較高因此很甜。紅葡萄酒和白葡萄酒可以甜或幹。 有些人喜歡更甜的葡萄酒，而不是單寧更多的葡萄酒，因為這種甜味提供了一個很好的平衡，並可以像甜酒一樣順口。再一次強調葡萄酒是個人偏好 – 沒有絕對的！
5. 把香料添加到酒中
當人們談到葡萄酒中的水果味或煙燻味時，它可能會混淆葡萄酒新手。然而葡萄酒的口味取決於特定的葡萄，每種葡萄酒的釀造方式（以及混釀的方式）及葡萄酒的儲藏方式。
葡萄酒發展自己的口味，並且經常類似某些水果或花的氣味，這取決於其性質。如果酒存放在木桶中，葡萄酒的味道會受到他們陳年的木桶影響。因此，正常的葡萄酒完全天然根本沒有添加任何調味劑。
6. 法國葡萄酒是最好的葡萄酒
法國幾個世紀以來一直生產葡萄酒，並將葡萄酒出口到世界各地，直至今日。法國的條件非常適合葡萄園，因此法國有大片的葡萄酒生產土地。因此許多人認為葡萄酒的適合口味應該是法國葡萄酒口感這並不令人驚訝。
然而除法國外，現在還有許多其他國家生產多種優質葡萄酒。對於葡萄酒中的探索可以持續一輩子，讓您探索嘗試各個國家的葡萄酒。然後您可以發現您對葡萄酒口感的喜好，並瞭解您喜歡哪些葡萄酒、來自哪些國家和葡萄酒種植區。
每個國家都有生產優質葡萄酒，在這種情況下，所謂的 “最佳” 具有很高的主觀性，並不一定受價格影響。
7. 用軟木塞瓶的葡萄酒才是最佳品質的
葡萄酒瓶以三種方式密封 – 傳統瓶塞、金屬螺旋蓋或塑料螺旋塞。
雖然許多人認為傳統的軟木塞葡萄酒是最好的，但是釀酒師常常使用螺旋蓋，因為保存軟木塞裝瓶的酒往往會帶來不方便。葡萄酒瓶必須傾斜或軟木塞可能會改變葡萄酒性質（極端是軟木汙染）。
一般來說無論是螺旋蓋還是軟木塞頂部，都不應該改變酒裡的香氣和品質。現在有兩種思想主流：許多現代釀酒師更喜歡螺旋蓋，因為它們更加穩定（不會變質），並且更容易打開帶有螺旋頂部的瓶子（並且不是每個人都可能始終帶有軟木塞開瓶器）；然而回歸傳統的人們認為帶有軟木塞的葡萄酒瓶提供了更高品質的體驗。也因此在這個問題上至今仍然不斷爭議。
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