今天在家正準備愁吃什麼，也懶得出去吃，正好家裡有兩顆春菜和一條石斑魚，看著這兩顆春菜想起小時候媽媽給做的潮汕春菜粥，小時候吃的時候感覺這就是世界上最好吃的！今天就分享這一道春菜魚片粥！
食材:春菜兩顆石斑魚一條
生薑兩片普寧豆醬適量
乾貝適量油適量鹽適量
珍珠米兩把小米一把
做法:
1、 兩把珍珠米和一把米洗淨放進高壓鍋，加入鍋高大約3分之1的水，幹被提前清洗乾淨之後也放到高壓鍋中，大火煮開，高壓鍋發出大的斥斥聲就關火，放置一邊等高壓鍋降溫，沒氣後才可以打開，這期間可以先準備下一個步驟
2、石斑魚清洗乾淨之後取兩片肉把它變成小薄片，欠揍的時候要注意一下魚骨，剩下的魚頭魚骨可以留著煲湯用。煮魚肉粥只需要片魚片！春菜洗乾淨之後切成菜丁，生薑切成片備用！
3、確保高壓鍋沒氣後打開高壓鍋，打開大火，放入魚片同時快速用勺子攪拌，防止魚片結塊，然後加入適量的油。倒入春菜丁！攪拌均勻。
4、大火煮開之後就可以加入適量的鹽和適量的普林豆醬，攪拌均勻就可以啦
分享到:
閱讀更多 雙人舞脈絡 的文章
