十胃九病，而胃病“三分靠治七分靠養”!
治，是醫生的事；養，就全靠自己了。
要想養胃，先要懂它。胃究竟是怎麼工作的？哪些是靠譜的養胃方法？我們一起來看一看。
胃，是怎麼工作的？
胃，其實是個扁扁的口袋形狀的通道。
如圖所示，食物經過口腔的粗加工，由食道通過賁門進入胃裡，然後再由胃進行細加工，處理後通過幽門向十二指腸輸送。
在這個過程中，前松後緊（賁門松、幽門緊）的結構，讓食物在胃體裡停留，在推進蠕動的作用下與胃液攪拌成糊狀。
胃壁蠕動和胃液，在胃消化功能中擔任重要作用。
胃的蠕動和收縮節奏，與神經的興奮程度反相關。
- 在大腦興奮時，受大腦影響的交感神經可以減少胃收縮的頻率，胃的排空速度減緩；
- 在大腦休息時，交感神經受到抑制，胃的蠕動收縮以及胃液的分泌都會增加。
這就是為什麼說，吃飯不專心、平時壓力大，會影響胃的消化功能。
胃液，能浸泡食物，並使食物粉碎糜爛，便於腸道進行營養吸收。
胃液中的成分，由胃粘膜層各種不同上皮細胞分泌；同時，胃表面粘膜也會產生一種保護層，防止腐蝕性的胃酸損傷胃壁。
所以，許多胃病的發生也是由於胃粘膜層受損引起的。
胃，是如何受傷的？
胃的消化作用主要通過胃蠕動和胃液進行，那麼胃功能出現問題，可能是胃壁受了傷。
淺表性胃炎
被口腔粗粉碎的食物進入胃腔，在胃的蠕動揉搓之下，堅硬的食物會劃傷或擦傷胃壁。被擦傷的部分由新生粘膜覆蓋，在胃酸刺激下，充血、出血、水腫，就是淺表性胃炎。
胃潰瘍
胃壁損傷後，損傷位置的粘膜脫落，暴露出粘膜下層，就是胃潰瘍。胃潰瘍和胃炎不同，修復後的胃壁沒有粘膜，僅是粘膜下纖維瘢痕，沒有分泌的功能，因此很容易再次損傷。
胃穿孔
在胃潰瘍的基礎上暴飲暴食，會引起胃酸增多和胃蛋白酶增加、胃容積增大，很容易誘發胃穿孔，患者會突然發生劇烈腹痛。
胃受傷後，可以像皮膚一樣，對傷口進行修復。
但是，如果不良刺激一直存在，胃的修復功能就可能出錯，造成消化不良、胃痛、胃脹，形成胃息肉、胃壁增厚造成梗阻甚至胃癌等不良後果。
胃病，真的沒有那麼簡單。
消化科醫生的6個養胃建議
你是不是有這樣的經歷：躺在床上想要睡個好覺，卻突然覺得胃不舒服？
消化科醫生給我們分享了6條生活中的養胃建議，他們自己都在做。
1、細嚼慢嚥，少吃多餐
嘴裡的食物沒嚼爛就吞下去，會增加胃的消化負擔；同時吃飯太快也會吞入過多氣體，產生胃脹等不適症狀。
少吃多餐，每餐7分飽，兩餐之間增加一些健康零食，使食物更容易消化。
2、注意飲食衛生
幽門螺桿菌的感染，是導致許多胃病的重要病因。目前來看，這種細菌的主要傳播途徑是糞口傳播和口口傳播，因此務必要徹底清洗餐具，給嬰兒準備單獨餐具。
3、粥不養胃，這些蔬菜水果也傷胃
尤其對於容易反酸、燒心的胃食管反流胃病患者來說，喝粥會雪上加霜。粥是流質，容易導致反流，加重胃食管反流。
除此之外，柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質，易與蛋白質結合，變成胃石；柑橘類的水果、西紅柿等，也容易引起胃部灼熱。
4、真正養胃的食物是……
易消化、能量和蛋白質足的食物如，細麵條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐、豆製品等；
富含維A、維C和B族維生素食物如，南瓜、白菜、山藥等；
5、濃茶、碳酸飲料、煙、酒，最好不碰
咖啡和碳酸飲料，會讓胃產生氣體；煙和酒，會刺激胃黏膜，都不利於消化。
6、適度進行運動，學會放鬆
儘量飯前進行鍛鍊，飯後至少休息1個小時才能進行鍛鍊。加強腹肌鍛鍊，有助於防止腫脹。
另外，學習放鬆技巧，例如瑜伽或冥想，可以幫助進行壓力管理。
當然，胃真正出了問題，光靠“養”是遠遠不夠的。
理性的做法是：合理檢查後，明確胃病是由什麼引起的，是胃潰瘍還是慢性萎縮性胃炎還是幽門螺桿菌感染 ，並進行針對性治療。
▼
養胃的這些小知識
記住了一輩子受用
閱讀更多 孟醫生健康園地 的文章
