“胃不舒服?喝點粥養養吧!”
“胃不好，吃點養胃餅乾吧!”
這些話你信了嗎?
在專家的眼裡，
養胃食物並不像大家想的那麼簡單，
是否養胃也是有前提的。
粥：胃食管反流者不適合
粥類的食物屬於流食，質地很軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔，理論上，是一款很好的養胃食物。然而，並不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以後容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質或半固體的食物。
對於其他大多數胃病患者來說，喝些粥是很養胃的，粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸，有助於食物消化，容易被人體吸收。而且，對於這些人，粥最好熬得爛一點，不宜有太多的粗雜糧。
麵食：軟爛麵條才養胃
麵食雖然比較養胃，但還要注意麵食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟麵條、饅頭等就比硬麵條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍鬚麵等食物。
牛奶：兩杯即可
蘇打餅乾：正餐別吃
蘇打餅乾是可以吃的，但要注意有胃病的患者要進行充分的咀嚼，細嚼慢嚥，並且要配合一些流質食物一起吃。而且，蘇打餅乾是不適合作為正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用。
至於廣告裡所謂的“養胃餅乾”，其中養胃的成分含量極低，靠它來養胃，不太現實。
山藥：養胃傷胃要看做法
山藥屬於澱粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的。
山藥談不上養胃還是傷胃，因為從山藥的成分上看，並沒有特別養胃的成分。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法，這種方法做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用。
食藥君提醒大家：很多胃病都會反覆發作，患者需要規律飲食、別飢一頓飽一頓、減少食物的刺激、注意保暖、情緒要保持平穩，如果出現胃病一定要及時就醫。
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