彭國放
隨著人們生活條件越來越好，飲食、出行等方面都有很高的質量，患有高血壓的人也有來越多。高血壓是一種常見的慢性病，對患者有很大的危害，患有高血壓的人有很大的概率會引發心腦血管疾病。高血壓早起的症狀一般是頭暈、頭痛，且血壓升高的不會太明顯，只會在精神緊張、情緒波動大時血壓才會升高。但是當病情逐漸變嚴重，血壓升高到一定程度時，患者會有嘔吐、頭疼、眩暈等症狀。
高血壓和飲食有很大的關係，飲食習慣不良好很容易引發高血壓，高血壓患者是可以吃羊肉的，但是吃法一定要注意。首先，高血壓患者一定要防止體重升高的過快，體重的升高也就意味著高血壓病情也會加重。所以在吃羊肉時，要選擇較為瘦的部位，比如羊腱子肉、羊裡脊肉。
其次，高血壓患者一定要注意鈉的攝入量，鈉的攝入量和高血壓病情程度是正比的。因此在選擇烹調方式時，儘量選擇清蒸、水煮或者燜等方式，切忌選擇油炸、燻烤等方式。油炸、燻烤的羊肉中含有大量食用油和調味料，其中含有的脂肪和鈉都會對高血壓患者有危害。
最後，高血壓患者吃羊肉是有好處的，羊肉中含有大量的鉀，高血壓患者攝入鉀有助於體內鈉的排出。但是高血壓患者是不可以吃過多羊肉，還是要控制好每天攝入的總能量，防止體重增加過多。
擅長高血壓、冠心病等心血管疾病的診斷與治療，各種心血管疾病的介入診斷和治療。
醫聯媒體
高血壓營養防治第一條就是控制總能量及增加體力活動 控制總能量尤其是富含飽和脂肪的食物，尤其需要注意。羊肉也富含一定量的飽和脂肪，所以，高血壓朋友在吃羊肉時，要注意選擇較瘦的部位，如羊裡脊、羊腱子肉等；還要注意烹調方式，儘量用科學的烹調方法，不用油炸燻烤，尤其現在夏季快到了，不要吃羊肉串，最好是吃煮、蒸、燉、燜的做法，不喝湯吃肉，一天控制在70g，不要吃多了。
高血壓可以吃羊肉的第二條理由是 瘦羊肉的鉀含量非常高達403mg/100g，鉀含量高於其它肉類。高血壓營養防控其中有一條就是增加鉀的攝入量，體內充足的鉀可以促進鈉的排出。注意：吃了羊肉就要減少或不吃其它豬、牛肉，防止能量超標，可以用羊肉替代豬肉、牛肉，但是羊肉千萬不能吃過量。
營養素劃重點：每種食物都可以吃，關鍵在搭配和攝入量，不要迷戀某一種食物，科學合理的搭配飲食才能保持健康。我是您身邊的營養師朱慶俊，歡迎關注並點贊支持！
朱慶俊營養師
一提到有高血壓，這方面的疾病大家都知道，連飲食也像糖尿病那樣，都需要嚴格的控制。整體上來說，高血壓飲食的控制就是低鹽低脂飲食。
有了高血壓這方面的疾病，血壓升高和鹽的攝入量是成正相關的。飲食應以平淡為好，少吃鹹食，天天吃鹽應以5克如下為好（包含醬油、鹹菜、味精等調味品攝取鹽的量）。而正常健康人也應該控制，一般不超過六克。
另外就是高糖食物（進入人體沒有辦法吸收的話，還是可以轉變為脂肪）以及高脂食物。脂肪的話就可以導致動脈硬化。比如說蛋黃、動物的內臟、肥肉、奶油糕點、雞皮等。肉類的話應該以瘦肉為主，這樣是高蛋白質飲食。牛肉羊肉雞肉這些瘦肉。
煙和酒就更不用說了，這個是必須要戒掉的了！
PFNA和VSD
高血壓和飲食的關係中已明確食鹽過量和高血壓呈正相關。所以普通人群每天也是低鹽為好，每天不超過6克，已患有高血壓症狀的人群更應該少鹽。對於羊肉來說，可不可以吃？分兩種情況：1、單純血壓高，血脂正常的人，可以適當吃些羊肉。2、對於高血壓同時有動脈硬化的人群，不建議吃或偶爾少量吃，羊肉含有大量脂肪，會加重動脈硬化，使血管外周阻力升高，加重高血壓病情。
