溜達溜達593
硒麥芽和五味子泡水喝可以護肝。
在《千金方》中，五味子在兩千多年前開始就是皇宮貴族必選的護肝中藥，肝是我們人體的排毒器官，進入我們人體的有害物質，都會經過肝的淨化，然後通過尿液或者體液排出體外，所以肝是承受最多人體毒素的器官。
五味子一直有著“五味入五臟”的說法，五味子對人體的五臟都有著很好的滋補效果，但是對於護肝養肝尤為突出。
增加肝臟解毒能力：五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞毀傷有較著掩護浸染，可抑制轉氨酶的開釋，使ALT活性低落，從而提高肝臟解毒能力。
延緩朽邁：朽邁也就是我們日常說的衰老虛弱，而五味子可以抑制肝臟中MAO-B活性，加強SOD活性，低落血清膽固醇，增進腦和肝中卵白質含量，能夠有效的幫我們延緩朽邁。
加強身體新陳代謝：五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝增強，又能增進肝細胞卵白質的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進浸染，使淋巴母細胞天生增多，對於人體的新陳代謝，肝細胞的運作都有著很好的提高。
現代營養學推薦日常其實也可以常喝五味子茶，用五味子泡茶日常飲用也可以防患於未然，達到養肝的功效，而在五味子茶中加入幫助人體阻斷癌細胞的硒麥芽，可以更有效的阻隔肝病轉化肝癌；硒五味子會改善肝細胞情況，更多的排尿會將體內的有害物質帶出體外，常喝的人會明顯看到尿液顏色改變明顯，不再黃黃的。
劍鋒醫生
肝臟是人體重要器官，指揮著身體多方面的功能，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。一旦肝臟出現問題的話，身體會出現多方面的病徵，保護好肝臟人人有責，那麼如何保護肝臟呢？
首先要避免慢性疾病的困擾，比如肥胖、高血脂、高血壓、高血糖等症的侵害，肝臟是喜愛熱量、脂肪的臟器，一旦身體富集脂肪油脂，它也喜歡給自己貼貼金，久而久之，身體的肥胖也可能擴展到內臟肥胖，脂肪肝的誘發率會大大增加，因此，保持合理的體重，日常飲食節制清淡絕對是可以保護肝臟健康的。還有一點就是減少飲酒量，飲酒次數，肝臟對酒精情有獨鍾，無論如何會優先處理酒精，而會導致其他囤積在肝臟的毒素、中性脂肪等延後處理，加重肝臟負擔，損害肝細胞，酒精還會損害肝臟中的蛋白質成分，而且增加肝臟脂肪累計，很容易誘發脂肪肝。飲食上要注重飲食衛生，不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。成年人正常的睡眠時間應該為7~8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。多補充維生素A、維生素E等能夠輔助肝臟健康的食物，比如胡蘿蔔、西紅柿、豆製品等。
只有營養師知道
肝臟是人體重要的器官。在中醫說來，綠色的食物養肝。所以，養肝先要多吃綠色蔬菜水果。
有四種食物被稱作 肝臟的保護神:
1.草莓🍓，
草莓性涼，味道偏酸甜，既可以養肝還能去肝火
2.西紅柿🍅
西紅柿富含維生素C和番茄紅素。肝功能不正常的都可常吃西紅柿鴨蛋湯。還有滋陰的功效。
3.鴨子
鴨子性涼，有滋陰的功效。肝炎患者一般多為陰虛內熱，雪梨頓鴨是不錯的選擇。
4.苦瓜
苦瓜生吃性寒可以去火，熟食可以養肝。
希望對樓主有所幫助。
老陳說養生
春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃！
春天是養肝的最佳時機，此時在飲食上應“省酸增甘，養脾氣”，也就是少吃酸如李子、橙子，少吃助肝火的如狗肉、大蒜、蔥等，應選擇甘平或甘溫的食物、藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，如青菜胡蘿蔔、苦瓜、芹菜、橄欖、紅棗等。肝臟同時主升發、疏理肝氣。
肝臟是最容易被汙染的臟器，糖、蛋白質、脂肪的分解要經過肝臟，人體絕大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化也要在此進行分解。
在肝臟解毒的同時，其他臟器和血液仍正常運轉，並持續生成代謝產物，也就是說，毒素永遠在排隊等待肝臟轉化、解毒。所以平時在飲食要注意，不要給肝臟增加分解的負擔，多吃用綠色零添加食物，有利於肝臟分解毒素，若食用的食物過多添加物，肝臟是無法完全分解。
熬夜最容易傷肝，睡眠時，肝臟才能進入自我修復狀態，熬夜錯過了肝臟的自我修復時間，白天睡再多都補不回來。所以睡眠最養肝，要保持在晚上十點睡覺，此時進入睡眠，比吃什麼補肝都好。
暴飲暴食一方面會增加腸胃負擔、誘發脂肪肝，另一方面會增加體內的自由基，自由基越多，肝臟的工作量越大，受損就越嚴重。因此飲食不規律也是影響肝臟的主要原因。肝主青色，平時當保持清淡飲食，油膩食物不宜過多食用，多吃蔬菜水果才能養肝補肝。
留皇肆農
保肝護肝的食物及特效營養素名單——楊澤華作品
肝臟的主要功能包括蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解與合成，以及這些營養素的儲存。許多種類的荷爾蒙都在肝臟之中分解，藥物在肝臟中被改造以利排出，氨基酸在此被轉換成尿素排出體外。肝臟分泌膽汁，而脂溶性的維生素（A、E、D、K）也儲存於此。肝臟分解由腸道吸收或身體其他部位製造的有毒物質，然後以無害物質的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。
肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外。這種作用也被稱作“解毒功能”，某些毒物經過生物轉化，可以轉變為無毒或毒性較小，易於排洩的物質；肝臟的生物轉化方式很多，一般水溶性物質，常以原形從尿和膽汁排出；脂溶性物質則易在體內積聚，並影響細胞代謝，必須通過肝臟一系列酶系統作用將其滅活，或轉化為水溶性物質，再予排出。肝臟的功能很多，它可以說是人體新陳代謝的中心站，人體大部分的疾病的發生與發展其實都與肝臟功能不佳有著千絲萬縷的關係。所以，要健康先保肝 ，是永遠都不會過時的理論。
能夠養肝護肝的第一個食物應該是綠豆。原因是綠豆有很好的保肝解毒功效，所以民間常說，綠豆不能和藥物一起食用，原因是綠豆解藥。
那麼，綠豆為何會解藥呢？原因很簡單，綠豆有很強的解毒功效，所以能夠解藥。當然，這也充分說明藥物本身就是毒素。
綠豆能夠解藥，是因為其能夠分解藥物中的毒素，所以它能幫助我們養肝護肝，原因是它有很強的解毒功效。我們知道，雖然肝臟的功能很多，但它在人體內最主要的功能卻只有兩個：一個是濾血解毒，一個是製造人體新陳代謝需要的各種養分。如果肝臟把大部分的精力都用於分解毒素，那麼就沒有多少精力去製造人體新陳代謝所需要的各種養分。這樣就會導致人體免疫、修復、解毒、抗氧化所需要的各種養分缺乏，從而導致衰老和疾病。
記得當年紅極一時的偽中醫張悟本曾說過一句話，他說“綠豆能治萬病”。他的這句話雖然極大的誇大了綠豆的作用和功效，但是也從側面折射出綠豆保肝解毒的強大功效，據資料記載：綠豆保肝解百毒。
能夠養肝解毒的第二大食物就是蒲公英。蒲公英，又名谷谷丁、黃花地丁，據《本草綱目》記載，它可清熱毒、化食毒、消惡腫，屬於藥食兩用的一類植物。《唐本草》、《神農本草經》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價，民間用以治療肝膽疾病、瘡毒、腦膜炎、流感。
蒲公英有強化肝臟的作用，國外的專家表示，蒲公英跟牛奶薊的功效不相上下，都是最常用在需要解肝毒的患者身上。牛奶薊我們知道（又稱奶薊、水飛薊），它是國際公認的肝臟疾病救星，它在歐洲治療肝病已有數千年的歷史。牛奶薊提取物能激活肝臟蛋白的再生，恢復被酒精和病毒所破壞的肝細胞的活性，還可清除自由基、抑制脂質過氧化、降低毒素對肝臟的損傷。根據奧勒岡衛生科學大學的佛羅拉（KennethFlora）醫師等人的報告，針對急性病毒性肝炎進行的水飛薊療效雙盲試驗顯示，水飛薊可減少併發症，並加速復原時間。
自然醫學專家楊澤華
養肝粥是養生防病的佳品，唐朝就有米糠煮粥防腳氣病的記載，醫聖張仲景治療感冒😢也是用喝粥發汗來助藥力。所以粥可以用來治療某些疾病，也可以輔助治療一些疾病。喝粥簡單實用，身體虛弱，有慢性疾病的人也可以通過喝粥來調養身體。
粥的選擇，要因人而異，還要針對病症、季節、環境來選用。如氣虛的人，氣短乏力，動則汗出，語言低微，可以喝具有補氣作用的人參粥、黃芪粥。如民間流行的春季喝薺菜粥、夏天喝綠豆粥、秋季喝蓮藕粥、冬季喝臘八粥、羊肉粥等。
這裡推薦幾種粥:
豬肝綠豆粥
製作方法:新鮮的豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後改用小火慢熬。煮至八成熟之後，再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中 同煮，熟後加調味品。
貼心提醒:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
芹菜粥
原料:芹菜150克，粳米100克。
做法:將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
此粥功效:上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
養肝明目茶
養肝明目茶，是一種養生茶，可以清肝瀉火，養肝明目，降壓降脂的功效，久服利血氣、輕身延年。由枸杞子，胎菊，決明子，放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜即可。
功效:《養肝明目茶》，清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂，久服利血氣、輕身延年益壽。
主料:
胎菊:13克
山楂:26克
枸杞:12克
決明子:12克
營養師劉燕清
靈芝入心、肝二經，想健康的您，還等什麼(´･ω･`)?
靈芝深加工
因此很多人的肝臟可能早就受損，只是不自知罷了。那麼大家日常該如何保護肝
