準備的食材:紅薯4個、糯米粉200克、黑芝麻30克、白糖20克、水適量
下面來看看做法
1、黑芝麻、白糖放入料理機,打碎成餡料。把紅薯清洗乾淨,去皮,切成塊狀放入鍋中蒸熟
2、蒸軟的紅薯放到盆裡,用勺子按壓成紅薯泥
3、再慢慢加入糯米粉,一邊加一邊攪拌,再揉成麵糰
4、桌上撒上乾麵粉,把紅薯團揪一塊,在桌上揉成長條,再切成小塊
5、用手把小麵糰壓扁,包入一勺黑芝麻餡料,再揉成圓球狀
6、蒸鍋上刷一層油,把做好的丸子放入蒸籠裡面
7、大火蒸10分鐘就可以出鍋開吃了
軟糯香甜的紅薯芝麻餡丸子就做好了,特別好吃,黑芝麻很有營養哦。朋友們喜歡的話就在家裡給孩子做吧,一口一個吃的特別過癮。
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