美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪個城市都存在著路邊小吃，路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！
圖中是小編這兩天在街頭髮現的一種小吃，剛走進這條街小編就能聞到一股濃濃的香味，小編是跟著香味找到這家小吃的，果不其然來到這家小吃攤的前面排滿了食客，小編排了10幾分鐘的隊才看到這小吃的真面目，來到攤子前面，看到大姐的攤子前面擺了兩口大鍋，一口鍋裡面放的是紫薯幹，和紅薯幹，但這不是主打的產品，主要的是紅薯！
另一個大鍋裡面放滿了紅薯，大家都知道到現在烤紅薯的都是用烤爐，但是這位大姐賣烤紅薯不是用烤爐，也是用自己的奇思妙想，使用的是紫砂鍋，大姐巧用這種工具做出來的烤紅薯味道比我們平時吃的味道更好，光聞味道就美味很多！
大姐說自己今年40歲，是農村人，下崗後運用自己的巧妙方法，烹製烤紅薯，本來只是想試試看，但是沒想到生意很好，而且味道好處很多倍，大姐說不光是自己的方法巧妙，其次還是因為自己在選擇食材上面的用心，大姐選用的紅薯都是個頭差不多的，因為自己從小生活在農村，所以她知道挑選什麼樣的紅薯，烤出來味道更好！
還有就是大姐使用紫砂鍋烤制紅薯，烤好的紅薯表面看起來完好，但是紅薯已經烤的軟爛，大姐介紹說紫砂鍋烤紅薯的方法很巧妙，而且考法很簡單，把清理好的紅薯直放在紫砂鍋上面類似於蒸籠一樣的蒸籠上面，烤的時候不需要翻轉，開鍋就好了，這樣的烤紅薯15元一斤，比我們平時吃的烤紅薯的價格高出一倍，但是顧客都說：一點也不貴，因為味道好出好幾倍，而且這樣烤紅薯很好扒皮，不至於吃的時候太尷尬，弄得滿手都是，大姐巧賣的這種紅薯皮輕輕一扒就能下來！軟糯香甜嘗過就明白為什麼大姐的生意這麼好了，你們喜歡嗎？ 40歲大姐下崗后街頭巧賣“紅薯”15元一斤！顧客：一點也不貴！
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