紅薯,蘋果最愛這樣吃,不煮不油炸,上桌全家搶著吃

大家好,我是你們的美食小王子。今天我們用紅薯來做好吃的。

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首先將洗乾淨的紅薯去皮。再切成薄片,儘量切的薄一點,這樣容易熟去皮的紅薯大概有三百克左右。裝入盤中放入鍋中,水開後用大火蒸15分鐘蒸熟。再準備兩個清洗乾淨的蘋果先切片。再切條。最後,切成小碎丁。裝入碗中備用。準備四十克白糖倒入鍋中,用中小火翻炒炒至白糖起大泡泡像這樣就可以了。把切好的蘋果加進來,翻炒。中小火把水分炒幹大概需要五分鐘左右,像這樣就可以了。蘋果有一點透明狀,並且金黃色。把它盛出來放涼備用。

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我們的紅薯也已經蒸熟了,把它取出來。倒入大一點的碗中,取出擀麵杖把它壓成紅薯泥。像這樣沒有紅薯顆粒就可以了。放涼之後,打入一個雞蛋。加四克酵母粉一勺白糖,充分攪拌均勻,攪拌至酵母粉溶解。再加入四百克普通麵粉。繼續攪拌攪拌成這種面絮狀。再加二十克食用油。把它揉成麵糰,揉成一個軟硬適中的麵糰。像這樣就可以了,不用翻面,直接做成長條。

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在平均分割成十到12個小麵糰。再把每個小麵糰都揉成圓形。像這樣,就可以再用手輕輕拍扁。再用擀麵杖擀的稍微大一點。再放上一勺我們做好的蘋果下。然後轉動虎口,把它包起來。也可以用包包子的方法包起來。把封口處捏緊。像這樣就可以了。表面刷點清水。在站上黑白芝麻。另一邊也用同樣的方法粘上黑白的芝麻,再用手輕輕拍扁。再用擀麵杖擀一下。讓芝麻沾滿整個麵餅,這樣我們的餅坯就做好了,然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。這樣就發好了,變得胖乎乎的,拿起來輕飄飄的。

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電餅鐺預熱刷油。放入餅坯,打開餡餅模式,蓋上蓋子。燜三分鐘。時間到我們在給他翻個面。現在就已經聞到了香噴噴的味道。然後重複翻面,煎至兩面金黃,大概需要四分鐘左右。像這樣小餅微微鼓起就已經熟了,用鏟子按壓不塌陷就可以出鍋了。

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香噴噴的紅薯餅就做好了。這個餅表皮焦香裡面也非常的鬆軟,口感像麵包一樣掰開,看一下。濃濃的蘋果香。蘋果餡酸酸甜甜非常好吃,沒有任何添加劑。比外面買的麵包還好吃。還有一點溫熱的時候裝入保鮮袋裡,涼了也不會硬。用它當早餐也非常不錯,如果你喜歡也試試吧,喜歡我做的美食就關注我吧。謝謝您的支持。

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文章結語:淡淡的日子淡然地過。生活如水,人生似茶,再好的茶放到水中一泡,時間久了,也就淡了。也許是稜角平了,或許是成熟穩重了,腳步越來越踏實,日子越來越平淡,生活就像一杯白開水,你每天都在喝,不要羨慕別人喝的飲料有各種顏色,其實未必有你的白開水解渴,人生不是靠心情活著,而要靠心態去生活。調整心態看生活,處處都是陽光。


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