榴蓮這兩年風靡全國，愛吃的人對它愛死，恨不得吃遍榴蓮味的所有美食。討厭它的人也是大有人在，聞之嗤鼻。呵呵，心結可是榴蓮控，聞到榴蓮味就走不動道。今天總結了一下榴蓮的幾種常見做法和吃法。
榴蓮
1、新鮮的榴蓮就是要扒皮之後大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子裡，邊看劇邊吃美味，生活妙哉~
榴蓮肉
2、凍榴蓮
一次吃不完，剩下的榴蓮肉放到獨立包裝盒中，密封好放入冷凍室，隔天拿出來吃，純天然的榴蓮雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰涼。
凍榴蓮
3、榴蓮千層
雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，製作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之後，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用，美美噠~
4、榴蓮蛋糕
蛋糕胚可以買現成的。芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴蓮肉攪打成泥狀，當奶油一樣塗抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個小時以後拿出來，就OK了。
榴蓮蛋糕
5、榴蓮酥
榴蓮酥，酥皮是比較費工夫的，但是心結有妙招~就是用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以後，包入榴蓮果肉，對摺捏住放到烤箱裡面200度烤10分鐘，然後去掉錫紙殼，繼續考5-8分鐘上色，就可以吃了。簡單易學，味道絲毫不受影響哦！
榴蓮酥
6、榴蓮班戟
雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴蓮肉包裹好形狀，放冰箱冷藏一小時定型之後再吃，味道鮮美~
榴蓮班戟
7、榴蓮披薩
披薩餅皮現成的有賣。餡料很簡單就是奶酪和榴蓮肉。先在餅皮上塗抹一層榴蓮，然後撒奶酪碎，再厚厚的來一層榴蓮，最後鋪一層奶酪進烤箱，180,15分鐘即可。香的不要不要的榴蓮披薩。
榴蓮披薩
8、榴蓮果醬
新鮮榴蓮果肉，攪拌機攪拌成泥，放入玻璃瓶中，用來抹面包片，當風味果醬，一絕啊~
榴蓮果醬
9、榴蓮湯
榴蓮很滋補，除了肉，它殼裡的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，詭異，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之後加鹽和榴蓮肉進入，小火燜煮5分鐘之後就可以吃肉喝湯了。非常補的一道菜。
榴蓮湯
注意事項：
榴蓮雖然好吃，但是不宜和海鮮，白酒，牛奶一起同吃。一次吃了過量榴蓮可以吃幾個山竹化解。
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