用料
主料
- 胡蘿蔔15克
- 雞蛋液25克
- 低筋粉25克
輔料
- 鹽少許
胡蘿蔔蒸糕的做法
1.
雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡，混合均勻。
2.
加入過篩好的低筋粉，拌勻。
3.
胡蘿蔔切碎，加入麵糊。
4.
攪拌均勻。
5.
麵糊倒入模具裡，表面刮平整。
6.
放入蒸鍋，蒸15分鐘麵糊凝固即可。
7.
晾至溫熱就可以脫模了。
胡蘿蔔蒸糕成品圖
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胡蘿蔔蒸糕
用料
1.
雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡，混合均勻。
2.
加入過篩好的低筋粉，拌勻。
3.
胡蘿蔔切碎，加入麵糊。
4.
攪拌均勻。
5.
麵糊倒入模具裡，表面刮平整。
6.
放入蒸鍋，蒸15分鐘麵糊凝固即可。
7.
晾至溫熱就可以脫模了。
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