現在科技進步了，農作物也變得多種多樣，在日常生活當中我們可以吃的蔬菜也非常的多了，今天小編給大家介紹的是胡蘿蔔胡蘿蔔是日常生活當中最為常見的一種食材，而且對於許多小朋友來說特別喜歡生吃胡蘿蔔，生吃胡蘿蔔的口感是非常清脆的，而且非常的甘甜，在日常生活當中也有許多人喜歡將胡蘿蔔熬飯或者是在燉湯的時候放上一點胡蘿蔔。胡蘿蔔的營養價值是非常高的，它能夠起著護肝明目的功效。
為什麼超市裡的胡蘿蔔都特別光滑？難道用硫磺燻過？看完才知道
在日常生活當中，其實胡蘿蔔的烹飪方式是比較多的，比如說蒸胡蘿蔔或者是炒胡蘿蔔包胡蘿蔔水餃，在燉肉的時候加上一點胡蘿蔔也是非常美味的，但是不知道大家有沒有仔細觀察過這樣一個現象的，如果我們去集市購買那種農家自種的胡蘿蔔的話，一般都會帶著泥土，甚至還帶著蘿蔔纓子，但是如果我們去超市裡購買胡蘿蔔的話，一般他們的胡蘿蔔都特別的乾淨又光滑，這到底是什麼原因呢？這些胡蘿蔔都是通過處理過的嗎？今天小編就來跟大家分享一下！
我們大家都知道胡蘿蔔本身是長在地底下的，所以說在拔出胡蘿蔔之後上面會粘著許多的泥土，那麼為什麼超市裡面的胡蘿蔔卻非常的光滑，甚至連一點虛毛都沒有呢？好多人可能都會疑惑，是不是商販在賣之前用硫磺燻過了，才會導致胡蘿蔔這麼光滑，今天小編就來跟大家分享一下，菜農對於這件事是怎麼看的。
其實菜農告訴小編說，一般胡蘿蔔如果大批量的進入市場的話，他們都會先將胡蘿蔔提前清洗一下，這樣讓胡蘿蔔看起來會更加乾淨一些，而且也會提高胡蘿蔔的賣相，如果是泥土比較多的話，那麼可能好多人就會比較嫌棄，還怕泥土增加了重量，所以說這種非常乾淨的胡蘿蔔大家更受歡迎一些，而且也能夠提高價格。
雖然說清洗過的胡蘿蔔會賣相更好一些，但是這樣的胡蘿蔔我們買回家之後卻遠遠不如沒有清洗過的胡蘿蔔儲存起來更容易一些，這樣的胡蘿蔔特別容易幹，而且也很容易出現糠芯的現象。是關於是否用硫磺燻過這個問題，大家可以放心，完全不存在這樣的現象，如果大家覺得買帶有泥巴的胡蘿蔔會更放心一些，那麼我們也可以去市場上專門賣自家賣胡蘿蔔的那種小商販。
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