對於精細慣的現代人而言，吃點粗食那真是不錯的選擇。今天就用莜麥做了一份糊類美食，這是專門做給婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友們不知道莜麥是什麼，於是我找了一下網上的資料，大家一起來科普一下。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。
今天跟莜麥一起混搭有花生，芝麻，松仁。朋友們問我要不要過濾之類的問題，說真得朋友們，這個真是看個人喜好，你想是更加的順滑，那隻得過濾一下，但要是喜歡渣的那種口感，那就不用再過濾了。按實際的喜好來，不用過多於糾結。按我家的話我是不再過濾得，因為家人喜歡。
備料：莜麥半杯，花生半杯，黑芝麻少許，松仁少許，黃砂糖1茶匙
做法：
一：備好所用食材，除松仁外，其它食材均用清水泡洗半小時左右，再衝洗好控好水，入豆漿機。
三：加足清水後，通電選擇營養米糊類功能，煮至麥糊熟透，再按個人口味添加黃砂糖。
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