食材：香蕉2根，小米麵2兩，雞蛋1個，牛奶2袋，豆油，白砂糖10克。
第一步、先將2根香蕉剝皮，切成段，用鏟子碾成香蕉泥。
香蕉
第二步、將香蕉碾成泥後，加入適量的小米麵，大約1-2兩左右。
美食
第三步、往有小米麵和香蕉泥的瓷盆中打入一個雞蛋，快速攪拌10秒鐘。
早餐餅
第四步、往瓷盆中先添加一袋純牛奶，如果太稠可以繼續添加，但是總量不要超過一袋半，然後加入適量白砂糖攪拌成糊狀。
牛奶
第五步、在平底鍋中刷上一層涼油，然後將香蕉小米雞蛋牛奶麵糊用中號勺盛出攤成圓餅狀，一個鍋攤三個餅就行。
早餐餅
第六步、觀察平底鍋中的餅的邊角凝固後，用鏟子將其反過來。
早餐餅
第七步、每隔15秒鐘就翻一下餅子，來回翻動10-20次，待餅子烙至金黃就可以出鍋啦。
早餐餅
短短几分鐘，迅速的將水果香蕉、粗糧小米、雞蛋和牛奶這些營養豐富的食材完美的結合在一起啦！香蕉、小米和牛奶的搭配，5分鐘速成營養早餐餅，女兒的最愛！可以再配上水煮蛋和剩餘的牛奶，絕對的非常有營養非常愜意的早餐呢~
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